Com triar un fabricant de gelats professional?

 Com triar un fabricant de gelats professional? 

Els fabricants de gelats professionals no són difícils de trobar, però és important saber què estàs buscant a l'hora de fer la teva compra.

Aquí teniu quatre factors a tenir en compte a l'hora d'escollir un fabricant de gelats professional per al vostre negoci.

1. Capacitat de la gelatera: mida del dipòsit i temps de producció

Quant de gelat necessites produir alhora? Una tina de 10 litres és la mida més habitual per a les gelateries comercials. Però si busqueu una màquina que pugui produir lots més petits o més grans, assegureu-vos de comprovar la capacitat de les màquines que esteu considerant.

Algunes màquines poden tenir la capacitat de produir envasos de diverses mides.

Per exemple, els nostres dipòsits de 10 litres poden produir un mínim de 3 litres de mescla a 7 litres de mescla i els nostres diferents models poden produir el seu gelat en un cicle de menys de 10 minuts, mentre que un altre trigarà 17 minuts.

2. Durabilitat i construcció de la gelatera professional:

Una màquina de bona qualitat tindrà una reputació de fiabilitat i estarà feta de materials resistents com l'acer inoxidable. Això és important perquè voleu que la vostra màquina suporti un ús continu sense trencar-se durant anys i anys. També utilitzem compressors d'alt rendiment fabricats a França. i els nostres refrigeradors estan tropicalitzats i funcionen a altes temperatures de +45°. Això evitarà que la vostra màquina es desgasti prematurament.

3. Facilitat d'ús de la gelatera professional.

Voleu una màquina de gelat fàcil d'utilitzar perquè tothom de la vostra botiga la pugui utilitzar (fins i tot l'aprenent). Busqueu màquines amb instruccions clares i fàcils de desmuntar i netejar. (evitar les fàbriques de gas) 

Les nostres màquines són molt senzilles: 1 poseu la barreja de gelats al dipòsit (a través de la petita escotilla) i premeu el botó de producció.

Ja està, ja s'ha acabat per tu, la màquina farà el seu cicle en menys de 10 minuts pel model 2480, un cop el gelat estigui llest, la màquina entra en espera. Així que no cal aturar-ho tot per treure el gelat. Pots fer el teu negoci i treure el gelat quan estiguis lliure. 

Ella espera en silenci i manté el producte a la temperatura adequada. Per treure el gelat, pare la màquina i prem el botó de neteja, el motor es reinicia, obriu la petita escotilla de la part inferior i surt el gelat. (Feu servir un recipient que hàgiu posat prèviament al fred). Bé, no crec que hi hagi una màquina més fàcil d'utilitzar al mercat.

4. Preu de la gelatera professional feta a França.

No obstant això, entenc que el preu és determinant per al seu negoci i que un equip de qualitat fabricat a França.

Has de dir-te que una màquina amb totes les seves qualitats i avantatges ha de tenir un preu aterridor. Tanmateix, si us ho dic, fabriquem i venem els nostres gelaters professionals directament sense intermediaris.

5 el curtcircuit Sí, ho vaig dir sense intermediari en el curtcircuit. 

Mireu el gràfic següent:

5)
Conclusió: hi ha algunes coses a tenir en compte a l'hora d'escollir un fabricant de gelats professional per al vostre negoci. La capacitat, la durabilitat, la facilitat d'ús i el preu són factors importants a tenir en compte abans de fer la compra. Amb una mica de recerca, hauríeu de poder trobar la màquina perfecta per a les vostres necessitats.

Una petita informació tècnica sobre el rendiment de les nostres turbines de gel.

Per què triar un fabricant de gelats professional de fabricació francesa?

El fabricant de gelats francès és el fabricant de gelats amb millor relació qualitat-preu del món

7900€ * HT per un dipòsit de 10 litres amb una producció de 10 litres de gelat en 17 minuts. 

9600 * € HT per a una gelatera 10 litres de dipòsit de producció de 10 litres de gelat en 8/10 minuts

Posar 5/7 litres de producte a la turbina i començar la producció, quan el gelat estigui llest aprox. 8 minuts per 5/7 litres de barreja de gelats, expansió optimitzada amb la nostra gelatera d'eix horitzontal.

El que has de tenir en compte és el moment de treure el gelat de la turbina.

Una turbina de gel que produeix 60 litres per hora: aquesta és la capacitat de producció que no té en compte el temps extret.

L'optimització de l'expansió es fa amb la recepta del gelat en part i la gelatera en l'altra.

Si voleu aprendre a optimitzar i millorar les vostres receptes, aneu a formació-glaciar.fr 

*Els preus poden variar en funció de la data de lectura de l'article

Com triar un fabricant de gelats professional?

L'elecció de la teva gelatera es fa segons la teva activitat. no serveix de res agafar una màquina aclaparada si tens una petita activitat, però has de pensar que una gelatera professional dura anys i anys. El teu negoci augmentarà, hauràs de canviar-lo o comprar-te una segona gelatera.

Així que mai no prenguis un model de mida inferior, pren el model just per sobre de les teves necessitats.

Comparador de gelateria professional de 30 litres a 120 litres hora

Fer el teu propi gelat significa portar als teus clients un gelat fresc i saborós.

En un moment en què els teus clients són cada cop més exigents, és el moment que facis el teu gelat, ja que no t'agrada com et ven la caixa gran.

La qualitat té un preu: el plaer de fer les coses bé!

55% més barat que les marques italianes

Compra intel·ligent, compra francès, és més barat *

Necessites alguna cosa més personalitzada?

Esteu al lloc del fabricant, si necessiteu alguna cosa especial, feu-nos-ho saber, segur que el podem fabricar.

Grey: Ser útil és la nostra feina.

* Molt menys car

La gelatera professional és un equipament imprescindible per als professionals de la restauració que volen elaborar els millors gelats i sorbets per als seus clients. Al mercat hi ha diverses marques, com Carpigiani, Nemox, Magimix i Klaiser, que ofereixen models de gelateria automàtica o manual.

Si busques un electrodomèstic de qualitat per a la teva cuina professional, és important consultar una comparativa de les diferents marques i models disponibles al mercat. Això us permetrà triar una gelatera adequada al vostre ús i a les vostres necessitats.

La gamma de gelaters professionals és àmplia, des de models verticals fins a gelateres horitzontals i màquines de gelat suau. Els models de la marca Lagrange són especialment populars entre els professionals de la cuina per la seva qualitat i rendiment.

Si busqueu un dispositiu expert per fer gelats i sorbets de qualitat superior, la gelatera és l'equip que necessiteu. Aquesta màquina automàtica o manual permet fer preparacions congelades en un temps rècord.

Quan escolliu un fabricant de gelats professional, és important tenir en compte les ressenyes dels usuaris i la fiabilitat del dispositiu. De fet, els equips de qualitat han de ser robusts i fàcils d'utilitzar per garantir un ús òptim.

En conclusió, si estàs buscant una gelatera professional per a la teva cuina, descobreix les diferents marques i models disponibles al mercat abans de triar.

Opta per un equipament fiable i eficient per fer les millors preparacions congelades i oferir als teus clients una experiència de gust inoblidable.

La gelatera professional és un equipament imprescindible per als professionals de la cuina que volen oferir gelats i sorbets de qualitat superior als seus clients. Disponible en diversos models, la gelatera és un dispositiu molt útil per als professionals de la restauració.

La màquina de gelats es pot utilitzar en moltes aplicacions culinàries, com ara restaurants, hotels, gelateries i pastisseries. És ideal per fer preparacions congelades de forma ràpida i senzilla. Els models de gelateria vertical són especialment indicats per a cuines professionals, ja que són compactes i ocupen poc espai a les línies de producció.

De fet, la gelatera vertical és un equip molt pràctic per a cuines professionals perquè permet fer gelats i sorbets en grans quantitats en un temps rècord. A més, els models de gelaters verticals són molt fàcils d'utilitzar i mantenir, fet que els fa molt populars entre els professionals de la cuina.

Si estàs buscant una gelatera professional per a la teva cuina, pots llogar-la en comptes de comprar-la. Llogar una gelatera pot ser una solució pràctica i econòmica per als professionals que no volen invertir en equipament car.

En resum, la gelatera és un equipament imprescindible per als professionals de la cuina que volen elaborar preparacions congelades d'alta qualitat per als seus clients. Els models de gelaters verticals són especialment adequats per a cuines professionals perquè són compactes, fàcils d'utilitzar i de mantenir.

Si voleu provar aquest equip abans de comprar-lo, el lloguer de turbines de gel és una solució pràctica i econòmica per a la teva cuina professional. La gelatera és una peça essencial en qualsevol cuina per fer postres congelades de primera qualitat.

Preguntes que us heu de fer abans de comprar una gelatera professional:

Quant de gelat he de produir al dia?

Quants dies a la setmana faré servir la gelatera?

Quant de gelat he de fer per sabor?

On instal·laré la màquina de gelat?

Quin país d'origen Xina Itàlia França?

Condensació d'aire o condensació d'aigua?

Quina potència, com puc determinar la potència?

Quina és la meva instal·lació elèctrica monofàsica o trifàsica? 

Quin és el preu d'una gelatera professional?

Quant de temps té la garantia de la gelatera professional?

Tens recanvis en estoc?

Servei postvenda: Qui repara la màquina en cas d'un problema?

Presta una màquina en cas de problema?

Màquina de gelats sobre rodes o sobre taula?

Esteu al lloc web del fabricant.

Quant de gelat he de produir al dia?

He d'esbrinar quant de gelat i quant de temps vull dedicar a fer gelats.

Una màquina bàsica 2464 produirà 10 litres de gelat en 17 minuts

la gelatera 2480 produirà la mateixa quantitat en menys de 10 minuts.

Vegeu el comparador de les altres turbines de gel a continuació.

Quants dies a la setmana faré servir la gelatera?

Produiràs gel cada dia o només un cop a la setmana i alliberaràs el teu temps per a una altra cosa?

Prenguem l'exemple dels pagesos que tenen un gran horari.

Tenim clients que produeixen el seu gelat un matí a la setmana.

Mentre que les gelateries produeixen gel cada dia per obtenir el gelat més fresc possible.

Torna a triar la màquina segons el temps i la quantitat del cicle de fabricació de gel.

Quant de gelat he de fer per sabor?

Si feu petites quantitats de cada sabor, no cal agafar un dipòsit gran, n'hi haurà prou amb un petit de 10 litres.

Si comenceu a fer quantitats més grans, trieu un dipòsit de 15 litres o fins i tot 20 litres.

Et convido a triar comparar els dipòsits següents al comparador de gelats.

On s'instal·larà la turbina de gel?

La turbina de gel s'ha de col·locar en un espai ventilat, és a dir, tenir almenys un metre a cada costat, evitar llocs tancats i tancats on ha de respirar la màquina.

Si no teniu cap opció, preneu la condensació d'aigua. O quan utilitzeu la màquina, traieu-la del seu armari

Quin país d'origen Xina Itàlia França?

Les nostres màquines es fabriquen a França i creem llocs de treball a França, però tenim la millor relació qualitat-preu, gairebé la meitat del preu de les marques italianes. Compte, però, amb els estafadors web que intentaran vendre't una xinesa i et faran creure que prové d'Alemanya.

Condensació d'aire o condensació d'aigua?

Condensació d'aire o aigua, o fins i tot ambdues, per a models de turbines grans, estem utilitzant condensació d'aigua

perquè el compressor és tan potent que el condensador seria enorme, 

La condensació de l'aire no dubta a una temperatura mitjana màxima de 40°, en cas contrari perd potència. si el vostre laboratori està a més de 40° com en una cuina, us recomanem la condensació d'aigua.

La gelatera amb unitat deportada a l'exterior: 

L'altra solució és la unitat exterior ja que per a les cambres frigorífiques, podem fabricar una turbina amb una unitat exterior si cal.

Quina és la tensió de la meva instal·lació elèctrica monofàsica o trifàsica?

El meu laboratori està equipat amb trifàsic o mono?

Tens 380v on vols posar la gelatera?

Atenció un cable d'extensió = pèrdua de tensió, és agradable solucionar problemes, però el cable 380 que travessa l'habitació, és dolorós.

Si encara no disposeu de classificació, consulteu al vostre proveïdor d'electricitat si us la poden instal·lar i a quin preu.

Quin és el preu d'una gelatera professional?

El preu de les nostres màquines comença des de 7 € sense IVA per al 500 fins a 2464 € sense IVA per als models. Els preus es donen a títol indicatiu el dia de publicació d'aquest article 20/000. Com podeu veure, som molt més barats.

Com s'aconsegueix vendre la gelatera més barata del mercat europeu?

Fabriquem les nostres pròpies gelateres i les venem directament, sense passar per l'importador del país, el distribuïdor regional, el revenedor local, en una paraula: "intermediaris".

Quant de temps té la garantia de la gelatera professional?

Les nostres màquines professionals tenen una garantia d'un any de peces i mà d'obra a les nostres instal·lacions.

Podeu triar una opció de 2 anys o més.

Venim al lloc per fer el servei postvenda, despeses de viatge al teu càrrec.

Temps de resposta: intervenció en 24/48 hores a qualsevol punt de la França continental.

Préstec d'una gelatera en cas d'un problema que no es pugui resoldre potencialment in situ

Tenim grans quantitats de recanvis en estoc.

Temps d'enviament: Per a peces de recanvi petites, enviament el dia de la comanda, lliurament en 24 hores per express.

Màquina de gelats sobre rodes o sobre taula?

Les gelateres professionals són bastant pesades i recomanem turbines sobre rodes per moure'ls amb facilitat.

Utilitzem rodes de qualitat i les nostres màquines es mouen fàcilment fins i tot per a una dona

Què fer amb una màquina de gelat professional?

 Gelat No més gelats de superfície gran

 El plaer de fer un gelat casolà

 Vacherins i altres pastissos congelats. El gust de l'autenticitat

 Dona plaer als teus clients

 Publicitat gratuïta Gràcies xarxes socials

 Un autèntic gelat fresc i saborós No tan dur i atapeït que tens a la finestra