Η πιο ευέλικτη μηχανή η μαλακή παγωτομηχανή

• Ιταλικό παγωτό, το αγαπημένο των Γάλλων, το μόνο που δεν μπορείς να έχεις στο σπίτι.

Το ιταλικό παγωτό, αυτό που θα πρέπει να έρθουν να αγοράσουν στο μαγαζί σου, γιατί δεν μπορείς να το φτιάξεις στο σπίτι, αυτό που οι πελάτες κάνουν ουρά μπροστά στις μηχανές.

Η ιταλική παγωτομηχανή, η μηχανή που θα ενισχύσει τις ταμειακές ροές σας, η μηχανή που θα πληρώσει τους πωλητές σας, το ιταλικό παγωτό, η μηχανή που θα σας επιστρέψει τους φόρους.

Η ιταλική παγωτομηχανή, η μηχανή που απλά θα φέρει ευτυχία στην επιχείρησή σας.

«La Française» η παγομηχανή που χρειάζεστε 
 

Είστε επαγγελματίας του παγωτού ή φτιάχνετε μεγάλες μερίδες:
αυτό το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για αυτό.
Άνθρωπος που υπηρετεί, αυτός που γεμίζει, αυτός που εισπράττει;

Σχολικές καντίνες, παγωτατζίδικα.

Βρίσκεστε σε πολύ μεγάλες αγορές, εκδηλώσεις: αυτό το μηχάνημα είναι πανίσχυρο.
Ιδανικό για μερίδες milkshakes και άλλων φραπέ

Παγωτό 2 γεύσεις + 1 μείγμα

Μην το συγχέετε με παγωτομηχανή ή επαγγελματία παγωτομηχανή που παράγει βάρος 5 ή 10 κιλά κάθε φορά

Πολύ απλό στη χρήση, βάλτε το προϊόν στη δεξαμενή, θα κατέβει στον κύλινδρο κατόπιν ζήτησης χάρη στο σύστημα άμεσης διαστολής του, είναι ένα νοικοκυριό μεταξύ του συστήματος βαρύτητας και του συστήματος αντλίας

Γάλλος κατασκευαστής, είμαστε περήφανοι που έχουμε την καλύτερη ευρωπαϊκή αναλογία τιμής, που πωλείται απευθείας από τον κατασκευαστή της Auvergne σε εσάς, προκειμένου να μας επιτρέψετε να έχουμε την καλύτερη τιμή χωρίς όλους τους μεσάζοντες.

παράδοση: τα επαγγελματικά μας μηχανήματα κατασκευάζονται κατόπιν ζήτησης, μας χρειάζονται περίπου 3 ημέρες σε περιόδους εκτός αιχμής και έως και 10 ημέρες στην υψηλή περίοδο για να διασφαλίσουμε την παράδοση της συσκευής σας, οι ενοικιάσεις παραδίδονται εντός 48 ωρών από τη στιγμή που έχει ολοκληρωθεί το αρχείο.

Βάρος: Προσοχή κατά την παράδοση συνιστούμε να είστε τουλάχιστον 2 άτομα γιατί το βάρος είναι περίπου 130 κιλά έως 200 κιλά ανάλογα με το μοντέλο.

Δωρεάν εκπαίδευση, για να μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή σας σωστά, παρέχουμε δωρεάν εκπαίδευση με κάθε μηχάνημα, έναν πλήρη οδηγό βίντεο και συχνές ερωτήσεις προσβάσιμες απευθείας με το τηλέφωνό σας σαρώνοντας τον κωδικό για το μηχάνημά σας.

Οι συσκευές μας είναι εξοπλισμένες με σύστημα ψύξης αέρα, έχουμε προαιρετικό σύστημα ψύξης νερού.

Σε αντίθεση με μια επαγγελματική Ice Turbine, οι κύλινδροι της μαλακής μηχανής είναι 2 λίτρων και εξοπλισμένοι με δεξαμενή 6 λίτρων για τα βασικά μοντέλα και 9 λίτρα για τα μοντέλα παγετώνων, έχουμε επίσης ένα μοντέλο με δεξαμενή 14 λίτρων για την πολύ μεγάλη παραγωγή.

Επιλογή μεταξύ πάγκου και τροχίσκων:

Ο πάγκος πρέπει να επιλέγεται όταν θέλετε να τον βάλετε σε ένα έπιπλο και να έχετε ένα σταθερό μοντέλο που δεν μπορούσατε να μετακινήσετε το βάρος του μηχανήματος ξεκινά από 130 κιλά.

Το μηχάνημα με ρόδες πρέπει να επιλεγεί εάν θέλετε να μετακινήσετε τη συσκευή παγωτού μέσα και έξω για να αυξήσετε τις πωλήσεις, γιατί εάν η συσκευή σας τοποθετηθεί στο πεζοδρόμιο οι πωλήσεις σας θα πολλαπλασιαστούν εύκολα επί 3

Επιλογή Βαρύτητας ή Αντλίας;

Κατανόηση της εξάπλωσης

κατά τη δημιουργία της μηχανής μαλακού πάγου, οι κύλινδροι δεν αφήνουν χώρο για να προσθέσουν αέρα (δείτε το σχέδιο παρακάτω)

Ξαφνικά το παγωτό ήταν μαλακό (εξ ου και το όνομά του μαλακό παγωτό) ή έπρεπε να είναι πιο κρύο για να συγκρατηθεί, τότε ήταν που ο Carpigiani επινόησε τις αντλίες διαστολής για να προσθέσει τον αέρα στον πάγο, γιατί όπως μπορείτε να δείτε στο σχέδιο Α, ο κύλινδρος τροφοδοτείται απευθείας από πάνω και δεν υπάρχει χώρος για αέρα.

Το σύστημά μας είναι βελτιωμένο χωρίς να χρειάζεται αντλία γιατί όπως βλέπετε στο σχέδιο Β, το προϊόν φτάνει στο πλάι και μπορείτε να γεμίσετε τη δεξαμενή αλλά ο κύλινδρος θα γεμίσει στα 2/3 μόνο τότε θα έχετε ωραία υφή και ο πάγος θα είναι ευάερος.

Πλεονέκτημα: καθαρίστε γρήγορα την παγομηχανή σας σε μόλις 15 λεπτά έναντι των μοντέλων αντλιών

λεπτομέρειες του μοντέλου μας σε απόθεμα:

ροδάκια ή πάγκο

ψύξη αέρα ή νερού

230 v mono ή 380 tri

παγωτό σορμπέ παγωτό ή προϊόντα για αγορά ή σπιτικό προϊόν

Συμβουλή: για να πάτε πιο γρήγορα η θερμοκρασία της δεξαμενής είναι 4° γιατί το κρύο μείγμα κρυώνει πιο γρήγορα αν είναι στους 4° παρά αν είναι στους 30°

gelato Παγωτό και παγωτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και το δικό σας μείγμα (αν δεν γνωρίζετε η εξυπηρέτηση πελατών μας θα σας εξηγήσει πώς να το κάνετε)

Πόσο κοστίζει μια παγωτομηχανή μαλακών σερβιρίσματος;

Η τιμή μιας παγωτομηχανής είναι από 6390€ χωρίς ΦΠΑ έως 12€ για τις μεγαλύτερες ειδικές παγωτομηχανές.

Πώς να επιλέξετε μια ιταλική παγωτομηχανή;

Η επιλογή μιας ιταλικής παγωτομηχανής πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τη δραστηριότητά σας, μια μηχανή μικρού μεγέθους σε σύγκριση με τη δραστηριότητά σας θα σας κάνει να χάσετε πολλούς πελάτες και χρήματα, Η ποιότητα είναι ένα από τα πρώτα κριτήρια επιλογής.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας παγωτομηχανής και μιας παγωτομηχανής;

δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ της παγωτομηχανής και του ονόματος μιας παγωτομηχανής ανάλογα με την περιοχή

Ποιος δημιούργησε την παγωτομηχανή;

Ελληνοαμερικανός γεννημένος στην Αθήνα

Γαλλική κατασκευή είμαστε περήφανοι που σας παρουσιάζουμε γαλλικά προϊόντα

50% φθηνότερα από τις ιταλικές μάρκες. Η καλύτερη σχέση ποιότητας/τιμής στον κόσμο Ζητήστε μια προσφορά

Ανακαλύψτε την καλύτερη παγωτομηχανή μαλακών σερβιρίσματος για το γούστο της κοινότητάς σας.

Όταν αναλάβετε να βρείτε τη σωστή μηχανή παγωτού μαλακών σερβιρίσματος για την επιχείρησή σας, υπάρχουν μερικοί σημαντικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν κάνετε την αγορά σας.

Θα διερευνήσουμε τη γκάμα των μηχανημάτων που διατίθενται στην αγορά, τις δυνατότητές τους και πώς να βρείτε αυτό που ταιριάζει τόσο στις ανάγκες σας όσο και στον προϋπολογισμό σας.

Τα τουριστικά σημεία είναι γνωστά για το εξαιρετικό φαγητό τους, αλλά ένα από τα highlights είναι σίγουρα το παγωτό.

Το σπιτικό παγωτό είναι μια απόλαυση που πάντα ευχαριστεί τον κόσμο, ανεξάρτητα από τη γεύση. Αλλά για να μπορείτε να σερβίρετε νόστιμες μπάλες παγωτού τη μία μετά την άλλη, χρειάζεστε μια αξιόπιστη μηχανή παγωτού μαλακού σερβιρίσματος που να μπορεί να χειριστεί μεγάλους όγκους παραγωγής.

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από τις καλύτερες παγωτομηχανές που είναι διαθέσιμες σήμερα, ώστε να βρείτε την καλύτερη για την επιχείρησή σας.

Τα εμπορική παγομηχανή Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα από εμπορική παγωτομηχανή μαλακών σερβιρίσματος στην αγορά, από μικρά επιτραπέζια μοντέλα έως μεγάλες ανεξάρτητες μονάδες. Οι τιμές κυμαίνονται επίσης από περίπου 6000 $ έως 18 $, επομένως είναι σημαντικό να συγκρίνετε χαρακτηριστικά και δυνατότητες πριν κάνετε την αγορά σας. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν ψωνίζετε.

- Πόσο παγωτό πρέπει να παράγετε;

Η παραγωγική ικανότητα συνήθως μετριέται σε pints ή γαλόνια ανά ώρα. Εάν σκοπεύετε να πραγματοποιήσετε πολλές προσφορές ή να κάνετε πολλά catering, θα θέλετε ένα μηχάνημα με μεγαλύτερη παραγωγική ικανότητα.

- Τι είδους παγωτό θέλετε να σερβίρετε;

Ορισμένα μηχανήματα έχουν σχεδιαστεί ειδικά για soft service, ενώ άλλα μπορούν να χειριστούν τόσο soft service όσο και hard service. ως το turbo lab II  

Αν θέλετε να προσφέρετε μεγαλύτερη ποικιλία γεύσεων, θα χρειαστείτε μια παγωτομηχανή με πολλαπλές χοάνες. Αυτά τα μηχανήματα είναι γενικά πιο ακριβά, αλλά αξίζουν τον κόπο αν θέλετε να προσφέρετε στους πελάτες σας μια μεγάλη επιλογή. 

- Τι είδους πηγή ενέργειας έχετε;

Οι περισσότεροι κατασκευαστές gelato του εμπορίου απαιτούν ηλεκτρική σύνδεση 220-240 V, αλλά ορισμένα μοντέλα είναι διαθέσιμα με καλώδια τροφοδοσίας 380 V. Ελέγξτε πριν την παραγγελία. Ελέγξτε πριν παραγγείλετε για να μην καταλήξετε με ένα μηχάνημα που δεν θα λειτουργήσει στην περιοχή σας.  

- Υπάρχουν κάποια ειδικά χαρακτηριστικά που θα μπορούσαν να είναι χρήσιμα για την επιχείρησή σας;  

Ορισμένα μηχανήματα είναι εξοπλισμένα με ενσωματωμένους αναμικτήρες, γεγονός που εξοικονομεί χρόνο και κόστος εργασίας. Άλλα διαθέτουν χαρακτηριστικά όπως αυτόματο κλείσιμο ή αισθητήρες χαμηλής μίξης που βοηθούν στην αποφυγή ακαταστασίας και σπατάλης.

Εάν η τοποθεσία σας είναι περιορισμένη σε χώρο, αναζητήστε μια συμπαγή παγωτομηχανή μαλακών σερβιρίσματος με κάδους ή μπανιέρες ψυγείου.   

Συμπέρασμα: Με τόσες πολλές διαθέσιμες επιλογές, είναι σημαντικό να αφιερώσετε χρόνο για να προσδιορίσετε ακριβώς ποιος τύπος μηχανής θα καλύψει τις ανάγκες σας και τον προϋπολογισμό σας. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχει μια τέλεια παγωτομηχανή για κάθε επιχείρηση! Λαμβάνοντας υπόψη την ικανότητα παραγωγής, την πηγή ενέργειας, τον τύπο της υπηρεσίας και τυχόν ειδικά χαρακτηριστικά που επιθυμείτε, είναι βέβαιο ότι θα βρείτε το τέλειο μηχάνημα για να κρατήσετε τους πελάτες σας ευχαριστημένους και να επιστρέψουν.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ιταλική παγωτομηχανή;

Ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε πριν επιλέξετε μια παγωτομηχανή μαλακών σερβιρίσματος:

Πόσα παγωτά θα πουλάω την ημέρα;

Πού θα βάλω την παγωτομηχανή μαλακών σερβιρίσματος;

Έχω αρκετό κόσμο που περνάει δίπλα από την παγωτομηχανή μου;

Θα φανεί;

Σε περίπτωση προβλήματος, ποιος θα επισκευάσει την ιταλική μου παγωτομηχανή;

Είναι ο πωλητής ειδικός σε μηχανές πάγου ή ειδικός στις πωλήσεις;

Συμμορφώνεται το μηχάνημά μου με τα γαλλικά πρότυπα;

Ψύχει το μηχάνημά μου το προϊόν στους κάδους;

Το μηχάνημά μου έχει αέριο νέας γενιάς ή είναι ακόμα r404 a;

Γιατί απαγορεύεται η αγορά μηχανής με r404a;

Γιατί βρίσκω φτηνές ιταλικές παγωτομηχανές;

Τι σημαίνει: Πουλήστε ποιος θα επισκευάσει ποιο λίγο;

Γιατί δεν μπορώ να βρω ψυκτικό το καλοκαίρι;

Γιατί οι μηχανικοί ψύξης δεν θέλουν να επισκευάσουν κινέζικο εξοπλισμό;

Γιατί λέμε ότι η κινεζική μηχανή είναι η μηχανή του φτωχού;

Αυτές είναι οι ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στον εαυτό σας προτού διαλέξετε μια ιταλική παγωτομηχανή, γιατί όταν επενδύετε στην επιχείρησή σας, είναι για να ευημερείτε, όχι να αγωνίζεστε.

Φέρτε ευτυχία στους πελάτες σας