Meaisín oighear
Samhlaigh lá te samhraidh. Tá tú faoin tuath, timpeallaithe ag páirceanna glasa agus bláthanna bríomhara. Tá an ghrian ag taitneamh agus tá gaoth éadrom ag séideadh. Agus cad a fheiceann tú i gcéin? An... trucail uachtar reoite é? Níl, tá sé níos fearr fós: seastán uachtar reoite feirme-úr!
Is coincheap nua é uachtar reoite feirme a bhfuil an-tóir air san Eoraip agus i Meiriceá Thuaidh. Is simplí an smaoineamh: déan uachtar reoite go díreach ar an bhfeirm ag baint úsáide as comhábhair úra áitiúla. Níl aon blasanna nó leasaithigh saorga ann, agus déantar an t-uachtar reoite le bainne ó ainmhithe feirme. Is é an toradh ná cóir blasta, uachtarúil agus sláintiúil atá foirfe do laethanta te an tsamhraidh.
Ar an gcéad dul síos, tacaíonn sé le feirmeoirí agus gnólachtaí áitiúla.
Ar an dara dul síos, laghdaíonn sé na mílte bia, is é sin an fad a thaistealaíonn bia ón bhfeirm go dtí an forc.
Ar deireadh, tugann sé deis do thomhaltóirí taitneamh a bhaint as uachtar reoite níos úire agus níos blasta ná mar a d'fhéadfadh siad a fháil i trucail nó i siopa uachtar reoite.
Nuair a bheidh an t-uachtar reoite ullmhaithe, is féidir é a sheirbheáil láithreach nó a stóráil i reoiteoir le húsáid níos déanaí, nó is féidir anlainn ó na táirgeoirí áitiúla céanna a chuir na comhábhair don uachtar reoite féin ar fáil. Is é an toradh ná bia blasta agus cothaitheach atá sláintiúil agus blasta!
De réir mar a leanann an tóir atá ar eispéiris itheacháin feirme go bord ag méadú, tá níos mó agus níos mó feirmeoirí ag iarraidh a gcuid tairiscintí a éagsúlú.
Bealach amháin chun é seo a dhéanamh ná gnó déanta uachtar reoite a chur leis an bhfeirm.
Ní hamháin gur blas blasta é uachtar reoite do chuairteoirí feirme, ach is féidir é a dhíol freisin ar mhargaí feirmeoirí, i siopaí grósaeireachta áitiúla, agus fiú ar líne.
Ach conas is féidir le feirmeoir gnó uachtar reoite a thosú? Seo an áit a dtagann muid isteach. Ag Gris, cuirimid cúrsaí oiliúna ar líne agus go pearsanta ar fáil a mhúineann d’fheirmeoirí gach rud a theastaíonn uathu chun uachtar reoite blasta a dhéanamh.
Sa bhlagphost seo, féachfaimid ar na buntáistí a bhaineann lenár ranganna ar líne agus go pearsanta ionas gur féidir leat cinneadh a dhéanamh ar an rogha atá ceart duitse.
pota beag
uachtar reoite iodálach
Coimeádán 2 nó 5 lítear
bata uachtar reoite
Ag an bhfeirm
sna scoileanna
ag siúl ar maidin
ag siúl na hoíche
ag an mbialann agus an siopa cúinne.
Más mian leat a dhíol uachtar reoite, rinne mé tú tábla faoi gach uachtar reoite tá an modh a dhíol, tá sé mar eolas.
Próca beag agus próca
Díol ar an bhfeirm
siúl maidin
margadh tráthnóna
Scoil
bialann
Idirlíon
Araid 2 go 5 lítear
Díol ar an bhfeirm
margadh tráthnóna
bialann
uachtar reoite Iodáilis díreach
Díol ar an bhfeirm
margadh tráthnóna
Scoil
maide uachtar reoite líreacáin...
Díol ar an bhfeirm
margadh tráthnóna
Scoil
bialann
Idirlíon
Vacherin
Díol ar an bhfeirm
siúl maidin
margadh tráthnóna
bialann
Idirlíon
logs na Nollag
Díol ar an bhfeirm
siúl maidin
Scoil
bialann
Idirlíon
Roghnaigh cad ba mhaith leat a dhéanamh:
An chéad chéim le hullmhú an mheascáin uachtar reoite
déantar ullmhú an mheascáin uachtar reoite le meaisín ar a dtugtar a pasteurizer :
Is meaisín é a théann an bainne trína chorraí go 85° agus a fhuaraíonn go tapa go 4° agus a choimeádann ag an teocht seo é.
Is céim éigeantach é pasteurization, is féidir leat an pasteurization a dhéanamh de láimh freisin (cur amú ama)
nó bain úsáid as an reoiteoir chun an meascán uachtar reoite a fhuarú go tapa.
An dara céim, ag roghnú an uachtar reoite ba mhaith liom a dhéanamh.
Rinne mé tábla duit leis na meaisíní agus a gcuid torthaí.
Caithfidh gach uachtar reoite a thagann amach dul tríd an reoiteoir sula gcuirtear sa reoiteoir é, cén fáth?
Nuair a thógann tú an t-uachtar reoite as an déantóir uachtar reoite, tá sé thart ar -8 °, má chuireann tú sa reoiteoir é mar sin, cuirfidh sé gaile agus déanfaidh sé criostail oighir agus éireoidh sé ar chaighdeán níos lú. Cuir sa chill fhuaraithe é agus tabhair síos go -18° / -35° é.
La Turbo labo II filler : chun go leor ama a shábháil déanann an filler post an déantóra uachtar reoite ach ligeann duit na prócaí beaga a líonadh go díreach.
Ag déanamh uachtar reoite ar an bhfeirm
An rogha ábhar
Foirmle 1 táirgeadh 50 lítear lá
Pasteurizer 30 lítear €16
Tuirbín oighir 30/40 lítear in aghaidh na huaire €7
5 reoiteoir tráidire €3
comh-aireachta stórála diúltach 600 L
Comh-aireachta dearfach 600 L
Rochtain ar oidis + oiliúint ar líne
Táirgeadh Foirmle 2 100/150 L lá
Pasteurizer 60 lítear €21
Déantóir uachtar reoite 2480 9600 €
10 reoiteoir tráidire
Comh-aireachta dearfach 1100 L
Comh-aireachta diúltach 1 L
Rochtain ar oidis + oiliúint
Foirmle 3 Táirgeadh 300 lítear in aghaidh an lae
Pasteurizer 120 lítear 26000 €
Déantóir uachtar reoite 2516 13600 €
15 reoiteoir tráidire
seomra fuar dearfach
seomra fuar diúltach
Rochtain ar oidis + oiliúint ar líne
+ ag tosú + oiliúint ceardlainne
De réir mar a leanann an tóir atá ar eispéiris itheacháin feirme go bord ag méadú, tá níos mó agus níos mó feirmeoirí ag iarraidh a gcuid tairiscintí a éagsúlú.
Bealach amháin chun é seo a dhéanamh ná gnó déanta uachtar reoite a chur leis an bhfeirm.
Ní hamháin gur blas blasta é uachtar reoite do chuairteoirí feirme, ach is féidir é a dhíol freisin ar mhargaí feirmeoirí, i siopaí grósaeireachta áitiúla, agus fiú ar líne.
Ach conas is féidir le feirmeoir gnó uachtar reoite a thosú? Seo an áit a dtagann muid isteach. Ag Gris, cuirimid cúrsaí oiliúna ar líne agus go pearsanta ar fáil a mhúineann d’fheirmeoirí gach rud a theastaíonn uathu chun uachtar reoite blasta a dhéanamh.
Sa bhlagphost seo, féachfaimid ar na buntáistí a bhaineann lenár ranganna ar líne agus go pearsanta ionas gur féidir leat cinneadh a dhéanamh ar an rogha atá ceart duitse.
Is iomaí buntáiste a bhaineann lenár n-oiliúint ar líne. Ar an gcéad dul síos, tá sé an-áisiúil: is féidir leat rochtain a fháil ar ábhair an chúrsa ag am ar bith, áit ar bith ar domhan.
Níl uait ach nasc idirlín. Chomh maith leis sin, tá an cúrsa féin-luas, ionas gur féidir leat dul tríd chomh tapa nó chomh mall agus is mian leat.
Agus ós rud é go bhfuil ár bhfoireann ar fáil chun aon cheisteanna a d’fhéadfadh a bheith agat a fhreagairt trí ríomhphost nó trí chomhrá beo, ní bhraithfidh tú choíche sáinnithe nó caillte le linn an phróisis foghlama.
Ina theannta sin, tá ár gcúrsa ar líne an-chuimsitheach: clúdaíonn sé gach rud ó roghnú na gcomhábhar cearta go margaíocht do ghnó uachtar reoite nuair a sheoltar é.
Ina theannta sin, nuair a chláraíonn tú dár gcúrsa ar líne, gheobhaidh tú cóip saor in aisce dár ríomhleabhar, "The Complete Guide to Making Ice Cream" Tá an leabhar seo lán d’oidis, leideanna agus cleasanna a chabhróidh leat do chuid féin a dhéanamh. gnó uachtar reoite go dtí an chéad leibhéal eile.
Soláthraíonn oiliúint oighearshruth ar líne rochtain ar ghrúpa príobháideach WhatsApp a bhfuil rochtain dhíreach agam orm féin agus ar gach ball
Cé go bhfuil ár gcúrsa oiliúna ar líne cuimsitheach agus praiticiúil, níl aon rud cosúil le foghlaim go pearsanta ó dhuine dár dteagascóirí saineolacha.
Nuair a chláraíonn tú do cheann dár gceardlanna pearsanta, caitheann tú dhá lá inár gceardlann ag foghlaim gach a bhfuil ar eolas agat faoi uachtar reoite a dhéanamh.
Beidh taithí phearsanta agat ar gach gné de ghnó uachtar reoite a reáchtáil, ag déanamh uachtar reoite agus ag margaíocht do tháirgí. Cuireann ár gceardlanna pearsanta rud éigin ar fáil freisin nach ndéanann ár gcúrsaí ar líne: an deis líonrú le daoine eile atá ar aon intinn leo ar mian leo a ngnó uachtar reoite féin a thosú.
D’fhéadfadh na caidrimh seo a bheith fíor-luachmhar sa todhchaí agus tú ag leanúint ar aghaidh ag fás do ghnó.
Gan trácht ar an nGrúpa WhatsApp a bhfuil rochtain dhíreach agam orm féin agus ar gach ball
Conclúid: Cibé cineál oiliúna a roghnaíonn tú - ar líne nó go pearsanta - táimid muiníneach go mbainfidh tú amach an t-eolas agus na scileanna go léir atá uait chun do ghnó uachtar reoite féin a thosú go rathúil. Mar sin, cad atá tú ag fanacht?
Cláraigh inniu! tabhair cuairt ar ár suíomh foirmiú oighearshruth
Oiliúint uachtar reoite d’fheirmeoirí atá ag iarraidh éagsúlú a dhéanamh
Glaoigh orainn, pléifimid é ar 04 71 50 47 40