La ਇਤਾਲਵੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨ ਉਹਨਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਨਰਮ ਸੇਵਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮੇਕਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਦਮ ਹਨ:
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ: ਸਫਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਸ਼ੀਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰੀਆਂ ਤੋਂ ਖਾਲੀ ਹੈ।
ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ: ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੀਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫੂਡ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ: ਫੂਡ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਨੂੰ ਗਰਮ (ਪਰ ਉਬਲਦੇ) ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਘੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਗੈਰ-ਘਰਾਸੀ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ।
ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ: ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
ਡਿਸਚਾਰਜ ਬਲਾਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ: ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਡਿਸਚਾਰਜ ਬਲਾਕ, ਪਿਸਟਨ ਅਤੇ ਬੀਟਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਘਰਾਸ਼ ਵਾਲੇ ਸਪੰਜ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹਨ।
ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ: ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡੋ: ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਵਰਤੋਂ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਸਹੀ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਅਸੈਂਬਲੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਸਟਨ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸੀਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ।
ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਾਫਟ-ਸਰਵ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਰਵੋਤਮ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਆਪਣੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
