Mașină de gheață
Mașină italiană de înghețată cu cel mai bun raport calitate/preț și Made in France
Sârmă: 04 71 50 47 40
Dacă conduceți o atracție turistică sau vă aflați într-un punct turistic, știți cât de important este să vă mențineți clienții fericiți. O modalitate de a face acest lucru este să le oferiți un mic răsfăț în zilele caniculare – și ce ar putea fi mai răcoritor decât o ceașcă de gelato italiană?
Să ne uităm la câteva.
1. Sunt o modalitate excelentă de a crește veniturile. Mașinile italiene de înghețată vă pot ajuta să vă creșteți veniturile, oferindu-le clienților opțiunea de a cumpăra un dulce. Și, deoarece sunt atât de ușor și convenabil de utilizat, veți descoperi că tot mai mulți oameni profită de ele.
2. Sunt perfecte pentru vremea caldă. Dacă locuiți într-o zonă care devine caldă în timpul lunilor de vară, un aparat de înghețată cu servire moale poate salva viața. Nu numai că îi va ajuta pe oaspeții să rămână răcoroși, dar le va oferi și ceva de așteptat în zilele caniculare.
3. Sunt ușor de utilizat și întreținut. Atunci când alegeți o mașină de gelato franțuzească pentru atracția dvs. turistică, obțineți un produs ușor de utilizat și de întreținut. Acest lucru înseamnă mai puțină muncă pentru tine și personalul tău și mai mult timp pentru clienții tăi să se bucure de experiența lor la atracția ta.
Concluzie
Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a vă crește veniturile, de a vă menține clienții mai rece și de a le face experiența mai plăcută, o mașină de înghețată moale este soluția perfectă.
Contactati-ne astăzi pentru a afla mai multe despre selecția noastră de mașini și despre cum vă putem ajuta să alegeți mașina perfectă pentru afacerea dvs.!
Această mașină de înghețată moale a fost proiectată pentru vânzarea continuă de înghețată. Ești un ghețar, ai nevoie de un debit foarte mare: această mașină este ideală pentru parcul tău moale.
acest aparat de înghețată francez este sora mai mică a galicul mașina de gheață moale în putere pură.
Face 3 litri de înghețată în 6 minute, ceea ce reprezintă o porție la fiecare 6 secunde.*
Temperatura de testare 25°.
FOARTE BUNA VALOR CITAT-BANI
Datorită prețului său Hyper interesant, 9 € doar da 200 € (în 9) sau jumătate din prețul celei mai faimoase mașini și pe lângă puterea superioară *.
*Cumpărați franceză este mai ieftin.
NUMĂR DE PORȚII
450 de înghețate (mix din cele 2 arome) pe oră
ou
225 de înghețate mixte dublu sau 100 de căni de înghețată. * vezi explicatia de mai jos.
INFORMATII UTILE
2 arome + 1 amestec.
Tuburi de expansiune reglabile (adăugând aer în înghețată)
Capacitate rezervor 2 x 9 litri
Capacitate cilindrului 2x 2 litri
DIMENSIUNEA MAȘINĂ DE ÎNghețată ITALIANĂ
144 57 cm x cm x cm 58,5
Putere electrica 3Kw
GAZ REFRIGERANT R448 A
2 compresoare de racire unitate ermetica
Condens aer (apă opțională)
230 V mono (opțiune tri)
Păstrarea la rece a produsului
Funcție de noapte
Curățenie minimă de două ori pe săptămână
Timp de curățare aproximativ 15 minute vizionați videoclipul
Mașina de gheață 2480, fabricată în Auvergne Franța, este o mașină pentru saloane de înghețată și parcuri de distracție, în care o persoană se bagă în aparat și stă în fața lui toată ziua.
Este o mașină puternică care este ideală, este tropicalizată + 50° și funcționează chiar și la temperaturi extreme. Dacă ești într-o bucătărie, ai nevoie de o mașină ca aceasta.
Sfat: Puterea mașinii compensează căldura, adică dacă puneți mașina de gheață într-un loc închis sau slab ventilat, cum ar fi o remorcă, un camion de alimentare, o bucătărie unde se acumulează căldura.
Chiar dacă remorca dvs. este deschisă, punerea mașinii într-un spațiu restrâns degradează producția.
Pentru a înțelege mai bine: această mașină blocată într-un camion de alimentare va avea aceleași performanțe ca o mașină cu putere mai mică decât cea care se află în aer liber. Gândește-te la asta înainte de a cumpăra
Adăugați aer în gheață
Aerul este un lucru important în calitatea înghețatei. Este ceea ce face ca înghețata ta să arate frumos sau nu, ceea ce face ca înghețata ta să se țină sau nu. Cantitatea optimă de aer este de 38%, deasupra înghețata se topește prea repede (ca înghețatele cu suprafață mare) nu are gust, clientul nu a plătit încă că înghețata se topește deja curge pe mâna lui.
Am dezvoltat The FDO: Optimal Direct Expansion.
Spre deosebire de alte mărci europene, produsul nostru ajunge în lateral ceea ce înseamnă că cilindrul nu se poate umple complet, există neapărat 1/3 de aer.
Deci, atunci când mașina este pornită, amestecul de înghețată este amestecat cu 1/3 de aer, ceea ce provoacă formarea de micro bule de aer, rezultatul: aveți o înghețată mai fină și toate acestea fără pompe costisitoare și consumatoare de timp de curățat (45 de minute pentru a curăța pompele).
Atunci când calculăm producția unei mașini de înghețată moale, luăm în considerare 3 lucruri.
cantitatea de inghetata facuta, timpul si marimea gelato-ului.
1 litru de produs cantareste 1300 gr deci daca impart 1300 / 15 = 86 gr
Butelia mea este de 2 litri, dar mixerul meu are 0.5 litri, așa că în cilindrul meu am 1.5 litri de înghețată.
Am 2 cilindri deci 3 litri de gheata
Aparatul durează 10 minute pentru a pregăti 3 litri de înghețată
Deoarece 1 litru reprezintă 15 porții = aparatul meu poate produce 45 de înghețate italiene la fiecare 10 minute
Deci înmulțim 45 x 6 și avem numărul total de înghețate pe oră, adică 270 de înghețate/oră.
Ceea ce trebuie să ții cont este că dacă fac înghețate mai mari, înghețate duble care cântăresc 150 gr, nu pot face decât 90.
Ceea ce trebuie să înțelegeți este că, dacă desenez un singur parfum, împart producția aparatului meu la 2 (dacă nu am același parfum în ambii cilindri)
Dacă vreau să umplu căzi de 1/2 litru cu gheață, pot face doar 6 căzi la fiecare 10 minute.