Ismaskin
Italiensk glassmaskin med bästa kvalitet/pris-förhållande och Made in France
Tråd: 04 71 50 47 40
Om du driver en turistattraktion eller är på en turistplats vet du hur viktigt det är att hålla dina kunder nöjda. Ett sätt att göra detta är att erbjuda dem en liten godbit under varma dagar – och vad kan vara mer uppfriskande än en kopp italiensk gelato?
Låt oss titta på några.
1. De är ett bra sätt att öka inkomsten. Italienska glassmaskiner kan hjälpa dig att öka dina intäkter genom att ge dina kunder möjlighet att köpa en godis. Och eftersom de är så enkla och bekväma att använda kommer du att upptäcka att fler och fler använder dem.
2. De är perfekta för varmt väder. Om du bor i ett område som blir varmt under sommarmånaderna kan en mjukglassmaskin vara en livräddare. Det hjälper inte bara dina gäster att hålla sig svala, utan det kommer också att ge dem något att se fram emot under varma dagar.
3. De är lätta att använda och underhålla. När du väljer en fransk gelatomaskin till din turistattraktion får du en produkt som är lätt att använda och underhålla. Detta innebär mindre arbete för dig och din personal, och mer tid för dina kunder att njuta av sin upplevelse på din attraktion.
Slutsats
Om du letar efter ett sätt att öka dina intäkter, hålla dina kunder svalare och göra deras upplevelse roligare, är en mjukglassmaskin den perfekta lösningen.
Kontakta oss idag för att lära dig mer om vårt urval av maskiner och hur vi kan hjälpa dig att välja den perfekta maskinen för ditt företag!
Denna mjukglassmaskin har designats för kontinuerlig försäljning av glass. Du är en glaciär, du behöver mycket högt flöde: denna maskin är idealisk för din mjuka park.
den här franska glassmaskinen är lillasyster till den galliska mjukismaskinen i ren kraft.
Den gör 3 liter glass på 6 minuter, vilket motsvarar en portion var 6:e sekund.*
Testtemperatur 25°.
MYCKET BRA VÄRDE FÖR PENGARNA
Tack vare dess hyperintressanta pris, 9 200 € bara ja 9 200 € (år 2022) eller halva priset på den mest kända maskinen och förutom överlägsen kraft *.
*Köp franska det är billigare.
ANTAL SERVERINGAR
450 glassar (blandning av de 2 smakerna) per timme
ou
225 dubbelmixglass eller 100 glasskoppar. * se förklaring nedan.
ANVÄNDBAR INFORMATION
2 smaker + 1 mix.
Justerbara expansionsrör (tillsätter luft i glassen)
Tankvolym 2 x 9 liter
Cylindervolym 2x 2 liter
ITALIENSK GASSMASKIN DIMENSION
144 57 cm x cm x cm 58,5
Elektrisk effekt 3Kw
KÖLDGAS R448 A
2 kylkompressorer hermetisk enhet
Luftkondensering (vatten tillval)
230 V mono (tre alternativ)
Håller produkten kall
Nattfunktion
Minsta städning två gånger i veckan
Städdags ca 15 minuter titta på videon
Ismaskinen 2480, tillverkad i Auvergne Frankrike, är en maskin för glassbarer och nöjesparker, där en person går till maskinen och stannar framför den för dagen.
Det är en kraftfull maskin som är idealisk, den är tropisk + 50° och fungerar även i extrema temperaturer. Om du är i ett kök behöver du en sådan här maskin.
Tips: Maskinens kraft hjälper till att kompensera för värmen, d.v.s. om du ställer ismaskinen på en stängd eller dåligt ventilerad plats såsom en trailer, en foodtruck, ett kök där värmen samlas.
Även om din släpvagn är öppen, försämrar produktionen att ställa maskinen i ett trångt utrymme.
För att bättre förstå: denna maskin som är inlåst i en foodtruck kommer att ha samma prestanda som en maskin med kraft under som är i det fria. Tänk på detta innan du köper
Tillsätt luft i isen
Luft är en viktig sak i kvaliteten på glass. Det är det som får din glass att se snygg ut eller inte, det som får din glass att hålla ihop eller inte. Den optimala luftmängden är 38%, ovanför smälter glassen för snabbt (som stora ytglassar) den har ingen smak, kunden har ännu inte betalat för att glassen redan smälter nerför handen.
Vi har utvecklat The FDO: Optimal Direct Expansion.
Till skillnad från andra europeiska märken kommer vår produkt på sidan vilket gör att cylindern inte kan fyllas helt, det finns nödvändigtvis 1/3 av luften.
Så när maskinen startas omrörs glassmixen med 1/3 luft vilket gör att det bildas mikroluftbubblor, resultatet: du har en jämnare glass och allt detta utan dyra och tidskrävande pumpar att rengöra (45 minuter för att rengöra pumparna).
När vi beräknar produktionen av en mjukglassmaskin tar vi hänsyn till 3 saker.
mängden gjord glass, tiden och storleken på gelatoen.
1 liter produkt väger 1300 gr så om jag delar 1300 / 15 = 86 gr
Min cylinder är 2 liter, men min mixer är 0.5 liter så i min cylinder har jag 1.5 liter glass.
Jag har 2 cylindrar så 3 liter is
Maskinen tar 10 minuter att förbereda 3 liter glass
Eftersom 1 liter representerar 15 portioner = min maskin kan producera 45 italienska glassar var 10:e minut
Så vi multiplicerar 45 x 6 och vi har det totala antalet glassar per timme, dvs 270 glassar/timme.
Det man ska ta hänsyn till är att om jag gör större glassar, dubbla glassar som väger 150 gr, så kan jag bara göra 90.
Vad du också behöver förstå är att om jag ritar en enskild parfym delar jag produktionen av min maskin med 2 (om jag inte har samma parfym i båda cylindrarna)
Om jag vill fylla 1/2 liters baljor med is kan jag bara göra 6 baljor var 10:e minut.