Tyčinková zmrzlina nebo také nazývaná nanuky.
V této kalkulačce ziskovosti jsem pro vás vložil několik parametrů.
Nejprve si musíte vybrat, zda se jedná o ovocnou či sirupovou zmrzlinu, nebo zda jde o zmrzlinovou tyčinku.
Poté si musíte ze seznamu vybrat cenu směsi za litr.
Pro výpočet ceny jeho domácího mixu:
Musíte sečíst náklady na všechny ingredience, které jdou na jeho výrobu.
Vezměme si několik příkladů:
rozhodli jste se vyrobit nanuky z coca-coly.
stojí láhev 1.75 litru koksu 1,89 € za litr nebo 1.08 € včetně DPH za litr. zadáte cenu za litr 1 €.
Pro přípravu nanuku se sirupem: litr sirupu stojí 11.90 € včetně daně s 1 litrem je třeba přidat 40 litrů au
5 kg cukru po 0.80 € za kg celkem 4 €
jsme tedy na 4 € za cukr a 11,90 € za sirup, tedy 15,90 €, což nám dává 43 litrů přípravku.
Dělíme 15.90/43 = což nám dává cenu za litr: 37 centů za litr.
Pokud začínáme sorbetem s 50 % ovoce, bereme ovoce za kg 5 € a cukry 1 € za 2 litry přípravku nebo 3.0 € za litr.
poplatky představují podpal, sáček, pokud přidáte ovoce nebo jiné polevy, zde se to počítá.
Nejběžnější velikost je 80/90 ml, můžete udělat i větší, ale představuje to velkou porci, kterou je těžké dokončit nebo ne lol.
Malé mohou být použity jako vzorky nebo prodávány v balení po několika.
Začal jsem s nízkou prodejní cenou, pokud chcete dělat velkoobchod nebo pokud jste v zemi, kde je život levný.
| Vyberte typ dudlíku: | |
|
Ovocný mix cena za litr za plný ovocný sorbet 50% nebo sirup (voda + cukr)
|
|
|
Cena směsi za litr:
|
|
| velikost dudlíku: | |
| prodejní cena dudlíku: | |
| Náklady na plniva na porci (tyčinka, obal, polevy, inkluze, příchutě, sušenky, ořechy atd.): | |
| Průměrný prodej za den: |
