angličtinaFrancouzská stomatologieNěmecItálieportugalskýruskýšpanělský

Ziskovost italské zmrzliny

snadno použitelná kalkulačka ziskovosti

Jak jistě znáte italský stroj na zmrzlinu a přezdívaný bankomat.

Pochopíte proč!

Kalkulačka ziskovosti vám pomůže sestavit váš podnikatelský plán.

Jednoduché použití:

1 si vyberete zmrzlinu

2 si zvolíte cenu zmrzlinové směsi, pokud jste se rozhodli ji koupit hotovou, stojí 2.5 až 3 € za litr. 

3 pak zvolte velikost jednoduchého, dvojitého, velkého ledu atd.

4 zvolte prodejní cenu zmrzliny.

5 cena kornoutu, polevy nebo jiných sladkostí

6 počet zmrzlin, které budete prodávat.

a to je vše, co spočítá nákladovou cenu vaší zmrzliny a podíl, který vám zbývá.

Můžete udělat spoustu testů a vypočítat na základě jednoduchých, dvojitých a obřích zmrzlin.

Několik čísel, které vám pomohou:

cena kornoutu:

starý kornout míč 2 ct

vaflový kužel 40 mm 5 až 10 ct

vaflový kužel 50/60 mm v 20 ct

cena zmrzlinové směsi  

najdeme zmrzlinové směsi za 13 € za 5 litrů cca 2.6 za litr

cena domácí zmrzlinové směsi stojí o něco více. cca 3.20 za litr

Domácí zmrzlina mixuje ještě méně. - 2 € za litr

 

Kalkulačka zisku měkkého ledu

Vyberte si druh zmrzliny:
Cena zmrzlinové směsi v obchodě se v průměru pohybuje kolem 3 € za litr
Pokud vyrábíte zmrzlinu například na farmě: spočítejte všechny ingredience na litr.
Cena směsi za litr: Nechal jsem drahé možnosti, protože někteří použijí pravou vanilku
Cena směsi za litr: Nechal jsem drahé možnosti, protože někteří použijí pravou vanilku
Velikost měkkého servírování:
Prodejní cena zmrzliny:
Cena poplatků za měkkou zmrzlinu (kornout, polevu, polevu pro vaši kreativitu atd.):
Průměrný prodej za den:

Jak vydělat na prodeji italské zmrzliny

Kdo by nemiloval italskou zmrzlinu? Tato lahodná pochoutka je ideální pro horké letní dny a může být osvěžující přestávkou od tradičního šálku nebo kornoutu.

 

Ještě lepší je, že prodej italské zmrzliny může být neuvěřitelně ziskový! Dáme vám několik tipů, jak s touto činností začít.


1) Umístění, umístění, umístění.


Při výběru místa pro váš stánek se zmrzlinou je důležité vzít v úvahu pěší provoz. Nejlepší je zařídit například poblíž rušného parku nebo hřiště, kde bude spousta potenciálních zákazníků. Pokud prodáváte z náklaďáku nebo vozíku, zvažte další podniky, které generují pěší provoz, jako jsou farmářské trhy nebo festivaly.


2) Jaké vybavení potřebuji, abych se mohl(a) dostat do podnikání s měkkými službami? 


Chcete-li začít s podnikáním v oblasti nealkoholické servírovací zmrzliny, potřebujete pouze jeden stroj na servírování nealkoholické zmrzliny. Pokud se opravdu chcete vyzvat, můžete investovat do 3 strojů na servírování nealkoholické zmrzliny! To vám umožní nabízet širší škálu příchutí a zvýšit své zisky.


3) Jaké příchutě bych měl nabízet v měkké zmrzlině? 


Nezapomeňte nabídnout klasické příchutě italského gelata, jako je vanilka a jahoda . Nezapomeňte ale na další oblíbené ovoce jako mango, malinu citron. A nezapomeňte na čokoláda a vanilka ! Kreativitu můžete získat i kombinací chutí. Některé oblíbené možnosti zahrnují jahody v čokoládě, mangovo-limeátové spirály a smetanový ananas. Buďte kreativní a bavte se!


4) Cena italské zmrzliny

cena italské zmrzliny je 2 až 2.50 € za malou

od 3 do 4 € za dvoulůžkové

4 až 6 pro ty velmi velké.

viz 10 € za legendární.


Při nastavování cen je důležité vzít v úvahu náklady na suroviny a také režijní náklady (nájem/hypotéka pro vaše prostory, služby, pojištění atd.). Dobrým pravidlem je účtovat přibližně dvojnásobek nákladů přísad na porci. Pokud vás tedy výroba kužele stojí 0,50 USD, budete účtovat 1 USD za kužel. Ale ne u italské zmrzliny, u prodeje italské zmrzliny preferujeme koeficienty 10, vaše zmrzlina vás stojí 20 ct, prodáváte ji za 2 € mini. Samozřejmě můžete vždy upravit své ceny na základě poptávky a konkurence ve vaší oblasti.


5) Propagace 


Existuje mnoho způsobů, jak propagovat své podnikání s gelato. Můžete rozdávat letáky nebo kupony v místních podnicích, vyvěšovat cedule po městě a propagovat své speciality nebo nové příchutě, nebo dokonce nabízet vzorky zdarma na komunitních akcích. Sociální média jsou také skvělým způsobem, jak oslovit potenciální zákazníky – nezapomeňte si vytvořit účty na Facebooku a Instagramu a zveřejňovat lákavé fotografie svých produktů! Můžete také spolupracovat s místními podniky na propagačních akcích; například nabídněte slevu, pokud zákazníci předloží svůj čtenářský průkaz nebo kartu do posilovny. Buďte kreativní a bavte se s tím!


6) Reklama 


Existuje mnoho způsobů, jak propagovat svůj podnik s gelato. Můžete rozdávat letáky nebo kupóny v místních podnicích, vylepovat plakáty po městě, abyste propagovali své speciality nebo nové příchutě, nebo dokonce nabízet vzorky zdarma na komunitních akcích.

 

7) Sociální sítě.

Ms jsou také skvělý způsob, jak oslovit potenciální zákazníky

- nezapomeňte si vytvořit účty na Facebooku a Instagramu a zveřejňovat lákavé fotografie svého produktu! Pro propagaci můžete také spolupracovat s místními podniky.

 

Nabídněte například slevu čtenářům, kteří předloží svůj čtenářský průkaz nebo členství v tělocvičně) Povolení Licence V závislosti na tom, kde žijete, mohou existovat povolení, licence nebo jiné požadavky, abyste mohli prodávat potraviny Než začnete, informujte se u městského a okresního zdravotního oddělení

 

8) Hygienická kontrola

V závislosti na tom, kde žijete, mohou pro prodej potravin platit povolení, licence nebo jiné požadavky. Než začnete, poraďte se s městským a krajským zdravotním oddělením. Ujistěte se, že máte italský zmrzlinový stroj, který splňuje evropské normy a udržuje produkty chladné. 

 

9) Pojištění

Důležité je se v případě problému finančně chránit, pojištění občanské odpovědnosti musí být na prvním místě Zvažte také krytí věcných škod.

 

10) Zaměstnanci

 

Pokud je podnik dostatečně velký, možná budete potřebovat zaměstnance Kromě nákladů na pojištění existují pro zaměstnance daně, formuláře a papírování Mnoho vlastníků malých podniků se rozhodlo založit LLC, aby se vyhnuli potížím. Ujistěte se, že váš stroj splňuje bezpečnostní normy na pracovišti.

 

 

Toto jsou jen základy. Ale podle těchto kroků můžete začít budovat velmi výnosný podnik. Nyní je čas vychutnat si lahodné italské gelato!

 

Sečteno a podtrženo: Založení italského gelato podnikání může být skvělý způsob, jak si vydělat nějaké peníze navíc – a kdo by nemiloval jíst lahodné gelato? Postupujte podle těchto jednoduchých tipů a budete na dobré cestě k vydělávání velkých peněz!

 

Děkuji za přečtení a šťastný prodej!