Pindeis eller også kaldet popsicles.
I denne rentabilitetsberegner har jeg lagt flere parametre til dig.
I første omgang skal du vælge, om det er en frugt- eller sirup-is eller om det er en ispind.
Så skal du vælge prisen på blandingen pr. liter fra listen.
For at beregne prisen på hans husmix:
Du skal lægge omkostningerne sammen for alle de ingredienser, der indgår i fremstillingen.
Lad os tage et par eksempler:
du har besluttet at lave coca cola ispinde.
koster en 1.75 liters flaske cola 1,89 € pr. liter eller 1.08 € inkl. moms pr. liter. du sætter pris pr. liter 1 €.
For tilberedning af ispind med sirup: literen sirup koster 11.90 € inklusive moms med 1 liter skal du tilføje 40 liter au
5 kg sukker til 0.80 € pr. kg i alt 4 €
derfor er vi på €4 for sukkeret og €11,90 for siruppen, altså €15,90, hvilket giver os 43 liter tilberedning.
Vi deler 15.90/43 = hvilket giver os prisen pr. liter: 37 øre pr. liter.
Hvis vi starter med en sorbet med 50 % frugt, tager vi frugten pr. kg 5 € og sukkerarterne 1 € for 2 liter tilberedning eller 3.0 € pr. liter.
afgifterne repræsenterer optændingen, posen, hvis du tilføjer frugt eller andet pålæg, er det her, det tælles.
Den mest almindelige størrelse er 80/90 ml, du kan også lave større, men den repræsenterer en stor portion, der er svær at afslutte eller ej lol.
De små kan bruges som prøver eller sælges i flere pakker.
Jeg startede udsalgsprisen lavt, hvis du vil lave engros, eller hvis du er i et land, hvor livet er billigt.
| Vælg type sut: | |
|
Frugtblandingspris pr. liter for en fuld frugtsorbet 50% eller sirup (vand + sukker)
|
|
|
Pris på blandingen pr. liter:
|
|
| suttestørrelse: | |
| sut udsalgspris: | |
| Udgifter til fyldstoffer pr. portion (pind, indpakning, toppings, indeslutninger, smagsstoffer, småkager, nødder osv.): | |
| Gennemsnitligt salg pr. dag: |
