半透明の氷塊の話
カクテルバーに行ったことがあるなら、おそらく彼らが使用する巨大な角氷を見たことがあるでしょう.
これらの正方形のアイスブロックは見た目が良いだけでなく、飲み物を冷たく保ちます。
しかし、これらの半透明の氷の塊はどこから来るのでしょうか?
半透明の氷塊の歴史を見てみましょう。
半透明の氷のブロックの最初の知られている用途は、1804 年に英国の水夫ジョン ウェッジウッドが HMS フォーティテュードで使用するために作成したときにさかのぼります。
船医のリチャード・グレンビルは、ウェッジウッドに、長い航海中に医薬品を冷やすために使用できる大きな氷の塊を作るように依頼しました。
Grenville 氏はその結果に非常に満足し、旅行中の食べ物や飲み物を冷たく保つためにアイスパックを使い始めました。
1812 年、アメリカの発明家オリバー エバンスは、壁と天井を断熱するために透明な氷のブロックを使用する「アイス ハウス」の特許を取得しました。
エバンスの設計は、後にジョージ ワシントン大統領がバージニア プランテーションに製氷室を建設するために使用されました。 大統領はこの結果に非常に満足し、他のプランテーションにさらにいくつかのクーラーの建設を依頼しました。
XNUMX 世紀には、半透明の氷のブロックがヨーロッパとアメリカでますます人気を博しました。
1834 年、ニューヨークの芸術家アレクサンダー ヘイズは、完全に氷で作られた等身大の肖像画の展示会を作成するためにそれを使用しました。
1892 年、彫刻家のオーギュスト ロダンは、半透明の氷のブロックを使用して、教皇レオ XNUMX 世の等身大の彫刻を作成しました。
この彫刻は非常にリアルで、シカゴ万国博覧会に展示された際に物議を醸しました。
まとめ
今日、半透明の氷のブロックは、カクテルバーやレストランで最もよく使用されています。 彼らはバーテンダーに大きな作業面を提供し、飲み物を水で濡らさずに冷たく保ちます.
その長い歴史のおかげで、世界中の多くの施設で定番となっています。
