Ijsmachine
Italiaanse ijsmachine met de beste prijs/kwaliteit verhouding en Made in France
Tel: 04 71 50 47 40
Als u een toeristische attractie runt of op een toeristische plek bent, weet u hoe belangrijk het is om uw klanten tevreden te houden. Een manier om dit te doen is door ze op warme dagen iets lekkers aan te bieden – en wat is er verfrissender dan een kopje Italiaanse gelato?
Laten we er een paar bekijken.
1. Ze zijn een geweldige manier om het inkomen te verhogen. Italiaanse ijsmachines kunnen u helpen uw omzet te verhogen door uw klanten de mogelijkheid te bieden iets lekkers te kopen. En omdat ze zo gemakkelijk en gemakkelijk te gebruiken zijn, zult u merken dat steeds meer mensen er gebruik van maken.
2. Ze zijn perfect voor warm weer. Als u in een gebied woont dat tijdens de zomermaanden heet wordt, kan een softijsmachine een redder in nood zijn. Het helpt je gasten niet alleen om koel te blijven, maar het geeft ze ook iets om naar uit te kijken op warme dagen.
3. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden. Wanneer u een Franse ijsmachine kiest voor uw toeristische attractie, krijgt u een product dat gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden is. Dit betekent minder werk voor u en uw personeel en meer tijd voor uw klanten om te genieten van hun ervaring in uw attractie.
Conclusie
Als u op zoek bent naar een manier om uw omzet te verhogen, uw klanten koeler te houden en hun ervaring aangenamer te maken, dan is een softijsmachine de perfecte oplossing.
Contact vandaag om meer te weten te komen over onze selectie machines en hoe we u kunnen helpen bij het kiezen van de perfecte machine voor uw bedrijf!
Deze softijsmachine is ontworpen voor de continue verkoop van ijs. Je bent een gletsjer, je hebt een zeer hoge flow nodig: deze machine is ideaal voor je softpark.
deze franse ijsmachine is het kleine zusje van de Gallische de softijsmachine in pure kracht.
Hij maakt 3 liter ijs in 6 minuten, wat overeenkomt met één portie per 6 seconden.*
Testtemperatuur 25°.
ZEER GOEDE WAARDE VOOR GELD
Dankzij zijn Hyper aantrekkelijke prijs, €9 slechts ja €200 (in 9) of de helft van de prijs van de bekendste machine en krachtiger superieur*.
*Koop Frans is goedkoper.
AANTAL PORTIES
450 ijsjes (mix van de 2 smaken) per uur
ou
225 double mix ijsjes of 100 ijsbekers. * zie uitleg hieronder.
BRUIKBARE INFORMATIE
2 smaken + 1 mix.
Verstelbare expansiebuizen (lucht toevoegen aan het ijs)
Tankinhoud 2 x 9 liter
Cilinderinhoud 2x 2 liter
AFMETINGEN VAN DE ITALIAANSE ROOMIJSMACHINE
144 cm x 57 cm x cm 58,5 cm
Elektrisch vermogen 3 kW
KOELGAS R448 A
2 koelcompressoren hermetische unit
Luchtcondensatie (water optioneel)
230 V mono (tri-optie)
Product koel houden
Nachtfunctie
Minimale schoonmaak twee keer per week
Schoonmaaktijd ongeveer 15 minuten bekijk de video
De 2480 ijsmachine, gemaakt in Auvergne Frankrijk, is een machine voor ijssalons en pretparken, waar een persoon naar de machine gaat en er de hele dag voor blijft staan.
Het is een krachtige machine die ideaal is, hij is getropicaliseerd + 50° en werkt zelfs bij extreme temperaturen. Als je in een keuken staat, heb je zo'n machine nodig.
Tip: Het vermogen van de machine helpt de warmte te compenseren, d.w.z. als u de ijsmachine in een afgesloten of slecht geventileerde ruimte zoals een aanhangwagen, een foodtruck, een keuken plaatst waar de warmte zich ophoopt.
Zelfs als uw aanhangwagen open is, gaat de productie achteruit als u de machine in een kleine ruimte plaatst.
Om het beter te begrijpen: deze machine opgesloten in een foodtruck zal dezelfde prestaties leveren als een machine met een lager vermogen dan in de open lucht. Denk hier eens over na voordat je koopt
Voeg lucht toe aan het ijs
Lucht is een belangrijk ding in de kwaliteit van ijs. Het is wat je ijs er mooi uit laat zien of niet, wat ervoor zorgt dat je ijs bij elkaar blijft of niet. De optimale hoeveelheid lucht is 38%, daarboven smelt het ijs te snel (zoals ijsjes met een groot oppervlak) het heeft geen smaak, de klant heeft nog niet betaald dat het ijs al smeltend over zijn hand loopt.
Wij hebben De FDO ontwikkeld: Optimale Directe Uitbreiding.
In tegenstelling tot andere Europese merken komt ons product aan de zijkant aan, wat betekent dat de cilinder niet volledig kan worden gevuld, er is noodzakelijkerwijs 1/3 lucht.
Dus bij het starten van de machine wordt de ijsmix met 1/3 lucht geroerd waardoor er micro luchtbelletjes ontstaan, het resultaat: je hebt een smeuïger ijs en dit alles zonder dure en tijdrovende pompjes om schoon te maken (45 minuten om de pompen schoon te maken).
Bij het berekenen van de productie van een softijsmachine houden we rekening met 3 zaken.
de hoeveelheid gemaakt ijs, de tijd en de grootte van de gelato.
1 liter product weegt 1300 gr dus als ik 1300 / 15 = 86 gr deel
Mijn cilinder is 2 liter, maar mijn mixer is 0.5 liter dus in mijn cilinder heb ik 1.5 liter ijs.
Ik heb 2 cilinders dus 3 liter ijs
De machine doet er 10 minuten over om 3 liter ijs te bereiden
Aangezien 1 liter 15 porties vertegenwoordigt = kan mijn machine elke 45 minuten 10 Italiaanse ijsjes produceren
Dus we vermenigvuldigen 45 x 6 en we hebben het totale aantal ijsjes per uur, dus 270 ijsjes / uur.
Waar je wel rekening mee moet houden is dat als ik grotere ijsjes maak, dubbele ijsjes van 150 gr, ik er maar 90 kan maken.
Wat je ook moet begrijpen is dat als ik een enkel parfum trek, ik de productie van mijn machine deel door 2 (tenzij ik hetzelfde parfum in beide cilinders heb)
Als ik bakjes van 1/2 liter met ijs wil vullen, kan ik maar 6 bakjes per 10 minuten maken.