Ismaskin
Italiensk iskremmaskin med det beste forholdet kvalitet/pris og Made in France
Tel: 04 71 50 47 40
Hvis du driver en turistattraksjon eller er på et turiststed, vet du hvor viktig det er å holde kundene fornøyde. En måte å gjøre dette på er å tilby dem en liten godbit på varme dager – og hva kan være mer forfriskende enn en kopp italiensk gelato?
La oss se på noen få.
1. De er en fin måte å øke inntekten på. Italienske iskremmaskiner kan hjelpe deg med å øke inntektene dine ved å gi kundene muligheten til å kjøpe en søt godbit. Og siden de er så enkle og praktiske å bruke, vil du oppdage at flere og flere bruker dem.
2. De er perfekte for varmt vær. Hvis du bor i et område som blir varmt i sommermånedene, kan en iskremmaskin være en livredder. Ikke bare vil det hjelpe gjestene dine å holde seg kjølige, men det vil også gi dem noe å se frem til på varme dager.
3. De er enkle å bruke og vedlikeholde. Når du velger en fransk gelatomaskin for din turistattraksjon, får du et produkt som er enkelt å bruke og vedlikeholde. Dette betyr mindre arbeid for deg og dine ansatte, og mer tid for kundene dine til å nyte opplevelsen ved din attraksjon.
konklusjonen
Hvis du leter etter en måte å øke inntektene på, holde kundene kjøligere og gjøre opplevelsen deres mer behagelig, er en softismaskin den perfekte løsningen.
Kontakt oss i dag for å lære mer om vårt utvalg av maskiner og hvordan vi kan hjelpe deg med å velge den perfekte maskinen for din bedrift!
Denne softismaskinen er designet for kontinuerlig salg av iskrem. Du er en isbre, du trenger veldig høy flyt: denne maskinen er ideell for din myke park.
denne franske iskremmaskinen er lillesøsteren til den galliske softismaskinen i ren kraft.
Den lager 3 liter is på 6 minutter, som representerer én porsjon hvert 6. sekund.*
Testtemperatur 25°.
VELDIG GODT FOR PENGENE
Takket være dens Hyper-attraktive pris, €9 200 bare ja €9 200 (i 2022) eller halvparten av prisen på den mest kjente maskinen og kraftigere overlegen *.
*Kjøp fransk det er billigere.
ANTALL SERVERINGER
450 iskremer (blanding av de 2 smakene) per time
ou
225 doble iskremer eller 100 iskremkopper. * se forklaring nedenfor.
NYTTIG INFORMASJON
2 smaker + 1 blanding.
Justerbare ekspansjonsrør (tilfører luft i iskremen)
Tankkapasitet 2 x 9 liter
Sylinderkapasitet 2x 2 liter
ITALIENSK ISMASKIN DIMENSJON
144 57 cm x cm x cm 58,5
Elektrisk effekt 3Kw
KJØLEMIDDELGASS R448 A
2 kjølekompressorer hermetisk enhet
Luftkondensering (vann valgfritt)
230 V mono (tre alternativ)
Holder produktet kjølig
Nattfunksjon
Minimum rengjøring to ganger i uken
Rengjøringstid ca 15 minutter se videoen
Ismaskinen 2480, laget i Auvergne Frankrike, er en maskin for isbarer og fornøyelsesparker, hvor en person går til maskinen og blir stående foran den for dagen.
Det er en kraftig maskin som er ideell, den er tropisk + 50° og fungerer selv i ekstreme temperaturer. Hvis du er på et kjøkken trenger du en maskin som denne.
Tips: Kraften til maskinen er med på å kompensere for varmen, det vil si hvis du setter ismaskinen på et lukket eller dårlig ventilert sted som en tilhenger, en foodtruck, et kjøkken hvor varmen samles.
Selv om tilhengeren din er åpen, forringer produksjonen å sette maskinen på et trangt sted.
For bedre å forstå: denne maskinen låst i en matbil vil ha samme ytelse som en maskin med kraft under som er i friluft. Tenk over dette før du kjøper
Tilsett luft i isen
Luft er en viktig ting i kvaliteten på iskrem. Det er det som får isen din til å se pen ut eller ikke, det som får isen til å holde sammen eller ikke. Den optimale mengden luft er 38%, over iskremen smelter for raskt (som store overflateiskremer) den har ingen smak, kunden har ennå ikke betalt for at isen allerede smelter nedover hånden hans.
Vi har utviklet FDO: Optimal Direct Expansion.
I motsetning til andre europeiske merker kommer produktet vårt på siden som gjør at sylinderen ikke kan fylles helt, det er nødvendigvis 1/3 av luften.
Så når maskinen startes, røres iskremblandingen med 1/3 luft som gjør at det dannes mikroluftbobler, resultatet: du har en jevnere iskrem og alt dette uten dyre og tidkrevende pumper å rengjøre (45 minutter for å rengjøre pumpene).
Når vi beregner produksjonen av en softismaskin, tar vi hensyn til 3 ting.
mengden iskrem laget, tiden og størrelsen på gelatoen.
1 liter produkt veier 1300 gr så hvis jeg deler 1300 / 15 = 86 gr
Sylinderen min er på 2 liter, men blanderen min er på 0.5 liter så i sylinderen min har jeg 1.5 liter is.
Jeg har 2 sylindre så 3 liter is
Maskinen bruker 10 minutter på å tilberede 3 liter iskrem
Ettersom 1 liter representerer 15 porsjoner = min maskin kan produsere 45 italienske iskremer hvert 10. minutt
Så vi ganger 45 x 6 og vi har det totale antallet iskremer per time, dvs. 270 iskremer / time.
Det du må ta med i betraktningen er at hvis jeg lager større iskrem, doble iskremer som veier 150 gr, kan jeg bare lage 90.
Det du også må forstå er at hvis jeg tegner en enkelt parfyme, deler jeg produksjonen av maskinen min med 2 (med mindre jeg har samme parfyme i begge sylindrene)
Hvis jeg vil fylle 1/2 liters kar med is, kan jeg bare lage 6 kar hvert 10. minutt.