Buz makinesi
En iyi kalite/fiyat oranına sahip İtalyan dondurma makinesi ve Made in France
Tel: 04 71 50 47 40
Turistik bir yer işletiyorsanız veya turistik bir yerdeyseniz, müşterilerinizi mutlu etmenin ne kadar önemli olduğunu bilirsiniz. Bunu yapmanın bir yolu, onlara sıcak günlerde küçük bir ikram sunmaktır - ve bir fincan İtalyan gelatosundan daha canlandırıcı ne olabilir?
Birkaçına bakalım.
1. Geliri artırmanın harika bir yoludur. İtalyan dondurma makineleri, müşterilerinize tatlı bir ikram satın alma seçeneği sunarak gelirinizi artırmanıza yardımcı olabilir. Ve kullanımları çok kolay ve kullanışlı olduklarından, giderek daha fazla insanın bunlardan faydalandığını göreceksiniz.
2. Sıcak havalar için mükemmeldirler. Yaz aylarında çok sıcak olan bir bölgede yaşıyorsanız, yumuşak servisli bir dondurma makinesi hayat kurtarıcı olabilir. Sadece konuklarınızın serin kalmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda onlara sıcak günlerde sabırsızlıkla bekleyecekleri bir şeyler de verir.
3. Kullanımı ve bakımı kolaydır. Turistik yeriniz için bir Fransız gelato makinesi seçtiğinizde, kullanımı ve bakımı kolay bir ürün elde etmiş olursunuz. Bu, siz ve personeliniz için daha az iş ve müşterilerinizin cazibe merkezinizdeki deneyimlerinden keyif almaları için daha fazla zaman anlamına gelir.
Sonuç
Gelirinizi artırmanın, müşterilerinizi daha soğuk tutmanın ve deneyimlerini daha eğlenceli hale getirmenin bir yolunu arıyorsanız, yumuşak dondurma makinesi mükemmel bir çözümdür.
İletişim bugün makine seçimimiz ve işletmeniz için mükemmel makineyi seçmenize nasıl yardımcı olabileceğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin!
Bu yumuşak dondurma makinesi, sürekli dondurma satışı için tasarlanmıştır. Siz bir buzulsunuz, çok yüksek akışa ihtiyacınız var: bu makine yumuşak parkınız için idealdir.
bu fransız dondurmacı, onun küçük kız kardeşi. Galya saf güçte yumuşak buz makinesi.
3 saniyede bir porsiyona tekabül eden 6 litre dondurmayı 6 dakikada yapar.*
Test sıcaklığı 25°.
PARA İÇİN ÇOK İYİ DEĞER
Hiper ilginç fiyatı sayesinde, yalnızca 9 € evet evet 200 € (9'de) veya en ünlü makinenin yarı fiyatına ve üstün güce ek olarak *.
*Fransızca satın alın, daha ucuza gelir.
SERVİS SAYISI
Saatte 450 dondurma (2 çeşnin karışımı)
ou
225 adet duble mix dondurma veya 100 adet dondurma kabı. * aşağıdaki açıklamaya bakın.
KULLANIŞLI BİLGİ
2 tat + 1 karışım.
Ayarlanabilir genleşme tüpleri (dondurmaya hava ekleyerek)
Tank kapasitesi 2 x 9 litre
Silindir kapasitesi 2x 2 litre
İTALYAN DONDURMA MAKİNESİ ÖLÇÜLERİ
144 57 cm x cm x cm 58,5
Elektrik Gücü 3Kw
SOĞUTUCU GAZ R448 A
2 soğutma kompresörü hermetik ünite
Hava yoğuşması (su isteğe bağlı)
230 V mono (üçlü seçenek)
Ürünü serin tutmak
Gece işlevi
Haftada en az iki kez temizlik
Temizlik zamanı yaklaşık 15 dakika videoyu izleyin
Auvergne Fransa'da yapılan 2480 buz makinesi, dondurma salonları ve eğlence parkları için bir kişinin kendini makinenin içine koyduğu ve gün boyunca makinenin önünde kaldığı bir makinedir.
İdeal olan güçlü bir makinedir, tropikalize edilmiş +50° ve aşırı sıcaklıklarda bile çalışır. Mutfaktaysanız böyle bir makineye ihtiyacınız var.
İpucu: Buz makinesini ısının biriktiği kapalı veya kötü havalandırılan bir römork, yemek kamyonu, mutfak gibi bir yere koyarsanız, makinenin gücü ısıyı dengeler.
Römorkunuz açık olsa bile, makineyi kapalı bir alana koymak üretimi düşürür.
Daha iyi anlamak için: Bir gıda kamyonuna kilitlenmiş bu makine, açık havada bulunan gücün altında bir makine ile aynı performansa sahip olacaktır. Satın almadan önce bunu düşünün
Buza hava ekleyin
Hava, dondurmanın kalitesinde önemli bir unsurdur. Dondurmanızın güzel görünüp görünmemesini sağlayan, dondurmanızın bir arada durup durmamasını sağlayan şey budur. Optimum hava miktarı %38'dir, dondurmanın üzerinde çok çabuk erir (geniş yüzeyli dondurmalar gibi) tadı yoktur, müşteri henüz ödeme yapmamıştır ki dondurma zaten eriyor ve elinden akıyor.
FDO'yu geliştirdik: Optimal Doğrudan Genişletme.
Diğer Avrupa markalarının aksine bizim ürünümüz yandan geliyor yani silindir tam dolmuyor, mutlaka 1/3 hava var.
Böylece makine çalıştırıldığında, dondurma karışımı 1/3 oranında hava ile karıştırılır ve bu da mikro hava kabarcıklarının oluşmasına neden olur, sonuç: daha pürüzsüz bir dondurmanız olur ve tüm bunları temizlemesi için pahalı ve zaman alan pompalar olmadan yaparsınız. (Pompaları temizlemek için 45 dakika).
Bir soft dondurma makinesinin üretimini hesaplarken 3 şeyi dikkate alırız.
yapılan dondurma miktarı, gelatonun süresi ve boyutu.
1 litre ürün 1300 gr geliyor yani 1300 / 15 = 86 gr olarak bölersem
Benim silindirim 2 litre ama mikserim 0.5 litre yani silindirimde 1.5 litre dondurma var.
2 silindirim var yani 3 litre buz
Makinenin 10 litre dondurma hazırlaması 3 dakika sürer.
1 litre 15 porsiyonu temsil ettiğinden = makinem her 45 dakikada bir 10 İtalyan dondurması üretebilir
Böylece 45 x 6'yı çarparız ve saatte toplam dondurma sayısını elde ederiz, yani 270 dondurma/saat.
Dikkat etmeniz gereken daha büyük dondurmalar yapsam, 150 gr duble dondurma yapsam ancak 90 gr yapabiliyorum.
Bir de anlamanız gereken şu ki ben tek parfüm çekersem makinemin üretimini 2'ye bölerim (her iki silindirde de aynı parfüm yoksa)
1/2 litrelik küvetleri buzla doldurmak istersem, her 6 dakikada bir sadece 10 küvet yapabilirim.