La ইতালিয়ান আইসক্রিম মেশিন পেশাদারদের জন্য একটি রান্নাঘরের সরঞ্জাম থাকা আবশ্যক যারা তাদের গ্রাহকদের বিভিন্ন হিমায়িত ডেজার্ট অফার করতে চান।
আপনার আইসক্রিম মেশিনের সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে, খাদ্য দূষণের ঝুঁকি এড়াতে এটি নিয়মিত পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার নরম পরিবেশন আইসক্রিম প্রস্তুতকারক পরিষ্কার করার পদক্ষেপগুলি এখানে রয়েছে:
পণ্য খালি করুন: পরিষ্কার শুরু করার আগে, নিশ্চিত করুন যে মেশিনটি কোনও হিমায়িত প্রস্তুতি থেকে খালি রয়েছে।
হালকা গরম জল দিয়ে মেশিনটি ধুয়ে ফেলুন: মেশিনের বিভিন্ন অংশ ধুয়ে ফেলতে হালকা গরম জল ব্যবহার করুন, তবে ফুটন্ত জল এড়িয়ে চলুন কারণ স্টেইনলেস স্টিল তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য খুব সংবেদনশীল।
খাদ্য ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করুন: গরম (কিন্তু ফুটন্ত নয়) জলে একটি খাদ্য ডিটারজেন্ট পাতলা করুন এবং মেশিনটি পরিষ্কার করতে এই সমাধানটি ব্যবহার করুন। একটি অ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্পঞ্জ দিয়ে বিভিন্ন অংশ ঘষুন।
বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন: পরিষ্কার করার পরে, সমস্ত ডিটারজেন্ট অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে পরিষ্কার জল দিয়ে মেশিনটি কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন।
ডিসচার্জ ব্লক বিচ্ছিন্ন করুন: মেশিন থেকে ডিসচার্জ ব্লক, পিস্টন এবং বিটার বিচ্ছিন্ন করুন। একটি নন-ঘষে নেওয়া স্পঞ্জ এবং উষ্ণ সাবান জল দিয়ে এগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন। আপনি তাদের পরিষ্কার করতে ডিশওয়াশার ব্যবহার করতে পারেন, তবে তাদের পুনরায় একত্রিত করার আগে নিশ্চিত করুন যে সেগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেছে।
সিলিন্ডার এবং পাত্রের ভিতরের অংশ পরিষ্কার করুন: মেশিনের সিলিন্ডার এবং পাত্রের ভিতরে পরিষ্কার করার জন্য একটি বিশেষ কাপড় ব্যবহার করুন। পরিষ্কার জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
মেশিনটি খোলা রাখুন: পরিষ্কার করার পরে, আর্দ্রতা তৈরি হওয়া রোধ করতে পরবর্তী ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত মেশিনটি খোলা রেখে দিন। সঠিক মেশিন অপারেশন নিশ্চিত করতে পুনরায় একত্রিত করার আগে পেট্রোলিয়াম জেলি দিয়ে পিস্টন এবং সমস্ত সিল লুব্রিকেট করুন।
এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে, আপনি সহজেই আপনার সফ্ট-সার্ভ আইসক্রিম মেশিনটি পরিষ্কার করতে পারেন এবং সর্বোত্তম অপারেশন এবং অনবদ্য স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে পারেন।
আপনার মেশিনের জীবন দীর্ঘায়িত করতে এবং খাদ্য দূষণের ঝুঁকি এড়াতে নিয়মিত পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।
