Máquina a la vista
Heladera italiana con la mejor relación calidad/precio y Made in France
Tel: 04 71 50 47 40
Si administra una atracción turística o se encuentra en un lugar turístico, sabe lo importante que es mantener contentos a sus clientes. Una forma de hacerlo es ofrecerles un pequeño capricho en los días calurosos, y ¿qué podría ser más refrescante que una taza de helado italiano?
Veamos algunos.
1. Son una excelente manera de aumentar los ingresos. Las máquinas de helado italianas pueden ayudarlo a aumentar sus ingresos al brindarles a sus clientes la opción de comprar un dulce. Y dado que son tan fáciles y convenientes de usar, descubrirá que cada vez más personas los aprovechan.
2. Son perfectos para el clima cálido. Si vive en un área que hace mucho calor durante los meses de verano, una máquina para hacer helados suaves puede salvarle la vida. No solo ayudará a sus invitados a mantenerse frescos, sino que también les dará algo que esperar en los días calurosos.
3. Son fáciles de usar y mantener. Cuando elige una máquina de helado francés para su atracción turística, obtiene un producto que es fácil de usar y mantener. Esto significa menos trabajo para usted y su personal, y más tiempo para que sus clientes disfruten de su experiencia en su atracción.
Conclusión
Si está buscando una manera de aumentar sus ingresos, mantener a sus clientes más frescos y hacer que su experiencia sea más placentera, una máquina de helado suave es la solución perfecta.
Contáctanos hoy para obtener más información sobre nuestra selección de máquinas y cómo podemos ayudarlo a elegir la máquina perfecta para su negocio.
Esta máquina de helados soft ha sido diseñada para la venta continua de helados. Eres un glaciar, necesitas un caudal muy alto: esta máquina es ideal para tu soft park.
esta heladera francesa es la hermana pequeña de el galo la máquina de hielo blando en pura potencia.
Hace 3 litros de helado en 6 minutos, lo que representa una porción cada 6 segundos.*
Temperatura de prueba 25°.
MUY BUENA RELACIÓN CALIDAD-PRECIO
Gracias a su precio Hiperatractivo, 9 € solo sí 200 € (en 9) o la mitad del precio de la máquina más famosa y más poderosamente superior*.
*Comprar francés es más barato.
NÚMERO DE PORCIONES
450 helados (mezcla de los 2 sabores) por hora
ou
225 helados de doble mezcla o 100 copas de helado. * ver explicación abajo.
INFORMACIÓN ÚTIL
2 sabores + 1 mezcla.
Tubos de expansión ajustables (agregando aire en el helado)
Capacidad del tanque 2 x 9 litros
Cilindrada 2x 2 litros
DIMENSIÓN DE LA MÁQUINA DE HELADO ITALIANO
144 57 cm x cm x cm 58,5
Energía Eléctrica 3Kw
GAS REFRIGERANTE R448 A
2 compresores de refrigeración unidad hermética
Condensación de aire (agua opcional)
230 V mono (opción tri)
Mantener el producto fresco
Función nocturna
Limpieza mínima dos veces por semana
Hora de limpiar unos 15 minutos ver el video
La máquina de hielo 2480, fabricada en Auvergne Francia, es una máquina para heladerías y parques de atracciones, donde una persona va a la máquina y se queda frente a ella durante el día.
Es una máquina potente que es ideal, está tropicalizada + 50° y funciona incluso en temperaturas extremas. Si estás en una cocina necesitas una máquina como esta.
Consejo: La potencia de la máquina ayuda a compensar el calor, es decir, si coloca la máquina de hielo en un lugar cerrado o mal ventilado, como un remolque, un camión de comida, una cocina donde se acumula el calor.
Incluso si su remolque está abierto, poner la máquina en un espacio reducido degrada la producción.
Para que se entienda mejor: esta máquina encerrada en un food truck tendrá el mismo rendimiento que una máquina con potencia por debajo que está al aire libre. Piensa en esto antes de comprar
Añadir aire en el hielo.
El aire es una cosa importante en la calidad del helado. Es lo que hace que tu helado se vea bonito o no, lo que hace que tu helado se mantenga unido o no. La cantidad óptima de aire es del 38%, por encima el helado se derrite demasiado rápido (como los helados de gran superficie) no tiene sabor, el cliente aún no ha pagado que el helado ya se está derritiendo por su mano.
Hemos desarrollado The FDO: Optimal Direct Expansion.
A diferencia de otras marcas europeas, nuestro producto llega por un costado lo que significa que el cilindro no se puede llenar por completo, necesariamente hay 1/3 de aire.
Entonces, cuando se enciende la máquina, la mezcla de helado se revuelve con 1/3 de aire que hace que se formen microburbujas de aire, el resultado: tiene un helado más suave y todo esto sin bombas costosas y lentas para limpiar. (45 minutos para limpiar las bombas).
A la hora de calcular la producción de una máquina de helado soft, tenemos en cuenta 3 cosas.
la cantidad de helado hecho, el tiempo y el tamaño del helado.
1 litro de producto pesa 1300 gr entonces si divido 1300/15 = 86 gr
Mi cilindro es de 2 litros, pero mi batidora es de 0.5 litros, entonces en mi cilindro tengo 1.5 litros de helado.
tengo 2 cilindros entonces 3 litros de hielo
La máquina tarda 10 minutos en preparar 3 litros de helado
Como 1 litro representa 15 porciones = mi máquina puede producir 45 helados italianos cada 10 minutos
Entonces multiplicamos 45 x 6 y tenemos el número total de helados por hora, es decir, 270 helados/hora.
Lo que tienes que tener en cuenta es que si hago helados más grandes, helados dobles que pesan 150 gr, solo puedo hacer 90.
Lo que también tienes que entender es que si dibujo un solo perfume, divido la producción de mi máquina entre 2 (a menos que tenga el mismo perfume en ambos cilindros)
Si quiero llenar tarrinas de 1/2 litro con hielo, solo puedo hacer 6 tarrinas cada 10 minutos.