Máquina a la vista
Si alguna vez has estado en un bar de cócteles, probablemente hayas visto los cubos de hielo gigantes que usan.
Estos bloques de hielo cuadrados no solo se ven bien, sino que también mantienen tu bebida fría sin diluirla.
Pero, ¿de dónde vienen estos bloques translúcidos de hielo?
Echemos un vistazo a la historia del bloque de hielo translúcido.
El primer uso conocido de bloques translúcidos de hielo se remonta a 1804, cuando el marinero británico John Wedgwood los creó para usarlos en el HMS Fortitude.
El médico del barco, Richard Grenville, le había pedido a Wedgwood que creara un gran bloque de hielo que pudiera usar para mantener frescos sus suministros médicos durante los viajes largos.
Grenville estaba tan complacido con los resultados que comenzó a usar las bolsas de hielo para mantener fresca la comida y la bebida en sus viajes.
En 1812, al inventor estadounidense Oliver Evans se le otorgó una patente para una "casa de hielo" que utilizaba bloques transparentes de hielo para aislar las paredes y el techo.
El diseño de Evans fue utilizado más tarde por el presidente George Washington para construir una casa de hielo en su plantación de Virginia. El presidente quedó tan complacido con los resultados que encargó la construcción de varios enfriadores más en otras plantaciones.
Durante el siglo XIX, los bloques de hielo translúcidos se hicieron cada vez más populares en Europa y América.
En 1834, el artista neoyorquino Alexander Hays lo utilizó para crear una exposición de retratos de tamaño natural hechos completamente de hielo.
En 1892, el escultor Auguste Rodin utilizó bloques de hielo translúcidos para crear una escultura de tamaño natural del Papa León XIII.
La escultura era tan realista que causó revuelo cuando se exhibió en la Feria Mundial de Chicago.
Conclusión
Hoy en día, los bloques de hielo translúcidos se utilizan con mayor frecuencia en bares de copas y restaurantes. Proporcionan a los camareros una gran superficie de trabajo y mantienen las bebidas frías sin diluirlas.
Y gracias a su dilatada trayectoria, se han convertido en un básico en muchos establecimientos de todo el mundo.
Una idea de negocio para hacer y vender bloques transparentes de helado
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