Macchina del ghiaccio
Se sei mai stato in un cocktail bar, probabilmente hai visto i giganteschi cubetti di ghiaccio che usano.
Questi blocchi di ghiaccio quadrati non solo hanno un bell'aspetto, ma mantengono anche la tua bevanda fredda senza annacquarla.
Ma da dove vengono questi blocchi di ghiaccio traslucidi?
Diamo un'occhiata alla storia del blocco di ghiaccio traslucido.
Il primo uso noto di blocchi di ghiaccio traslucidi risale al 1804, quando il marinaio britannico John Wedgwood li creò per l'uso su HMS Fortitude.
Il medico della nave, Richard Grenville, aveva chiesto a Wedgwood di creare un grande blocco di ghiaccio che avrebbe potuto usare per mantenere fresche le sue scorte mediche durante i lunghi viaggi.
Grenville fu così soddisfatto dei risultati che iniziò a usare gli impacchi di ghiaccio per mantenere freschi cibi e bevande durante i suoi viaggi.
Nel 1812, l'inventore americano Oliver Evans ottenne un brevetto per una "ghiacciaia" che utilizzava blocchi di ghiaccio trasparenti per isolare le pareti e il soffitto.
Il progetto di Evans fu successivamente utilizzato dal presidente George Washington per costruire una ghiacciaia nella sua piantagione in Virginia. Il presidente fu così soddisfatto dei risultati che commissionò la costruzione di molti altri refrigeratori in altre piantagioni.
Durante il XIX secolo, i blocchi di ghiaccio traslucidi divennero sempre più popolari in Europa e in America.
Nel 1834, l'artista newyorkese Alexander Hays lo utilizzò per creare una mostra di ritratti a grandezza naturale realizzati interamente in ghiaccio.
Nel 1892, lo scultore Auguste Rodin utilizzò blocchi di ghiaccio traslucidi per creare una scultura a grandezza naturale di Papa Leone XIII.
La scultura era così realistica che ha suscitato scalpore quando è stata esposta alla Fiera mondiale di Chicago.
Conclusione
Oggi, i blocchi di ghiaccio traslucidi vengono spesso utilizzati nei cocktail bar e nei ristoranti. Forniscono ai baristi un'ampia superficie di lavoro e mantengono le bevande fredde senza annacquarle.
E grazie alla loro lunga storia, sono diventati un punto fermo in molti stabilimenti in tutto il mondo.
Un'idea imprenditoriale per produrre e vendere blocchi di gelato trasparenti
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