IngliżDentistrija FranċiżaĠermaniżTaljanPortugiżRussuSpanjol

tindif tal-magna tal-ġelat soft serve

L-iġjene hija essenzjali fl-industrija tal-catering, speċjalment għal magni tal-ġelat artab. Il-magni tas-silġ jistgħu jkunu sorsi ta 'kontaminazzjoni tal-ikel jekk ma jitnaddfux regolarment.

 

Residwu tal-ikel, batterji, u moffa jistgħu jinbnew fil-magna jekk ma jitnaddfux sew, li jistgħu jwasslu għal mard tal-klijent u jagħmlu ħsara lir-reputazzjoni tal-istabbiliment tiegħek.

 

Għalhekk huwa kruċjali li ssegwi prattiki tajba ta' iġjene biex tiggarantixxi s-sikurezza tal-ikel u l-kwalità tal-prodott iffriżat tiegħek.

La magna tal-ġelat Taljana huwa tagħmir tal-kċina li jrid ikollu għall-professjonisti li jixtiequ joffru varjetà ta 'deżerti ffriżati lill-klijenti tagħhom.

 

Biex tiżgura l-funzjonament tajjeb tal-magna tal-ġelat tiegħek, huwa importanti li tnaddafha regolarment biex tevita r-riskju ta 'kontaminazzjoni tal-ikel.

 

Hawn huma l-passi biex tnaddaf il-magna tal-ġelat artab tiegħek:

 

Żvojta l-prodott: qabel ma tibda t-tindif, kun żgur li l-magna tkun vojta minn kwalunkwe preparazzjoni ffriżata.

 

Laħlaħ il-magna b'ilma fietel: uża ilma fietel biex laħlaħ il-partijiet differenti tal-magna, iżda evita l-ilma jagħli minħabba li l-istainless steel huwa sensittiv ħafna għall-varjazzjonijiet fit-temperatura.

 

Naddaf b'deterġent tal-ikel: ħallat deterġent tal-ikel f'ilma sħun (iżda mhux jagħli) u uża din is-soluzzjoni biex tnaddaf il-magna. Ogħrok il-partijiet differenti bi sponża li ma tobrox.

 

Laħlaħ bosta drabi: Wara t-tindif, laħlaħ il-magna b'ilma nadif diversi drabi biex tneħħi r-residwi kollha tad-deterġent.

 

Żarma l-blokka tal-iskarika: żarma l-blokka tal-iskarika, il-pistun u l-beater mill-magna. Naddafhom sewwa bi sponża li ma tobrox u ilma sħun bis-sapun. Tista' tuża l-magna tal-ħasil tal-platti biex tnaddafhom, imma kun żgur li jkunu niexfa kompletament qabel ma terġa' tgħaqqadhom.

 

 

Naddaf ġewwa taċ-ċilindri u l-kontenituri: uża drapp speċjali biex tnaddaf ġewwa taċ-ċilindri u l-kontenituri tal-magna. Laħlaħ sewwa b'ilma ċar.

Ħalli l-magna miftuħa: Wara t-tindif, ħalli l-magna miftuħa sal-użu li jmiss biex tevita l-akkumulazzjoni ta 'umdità. Illubrika l-pistuni u s-siġilli kollha bil-petroleum jelly qabel l-assemblaġġ mill-ġdid biex tiżgura tħaddim xieraq tal-magna.

 

 

Billi ssegwi dawn il-passi sempliċi, tista 'faċilment tnaddaf il-magna tal-ġelat artab tiegħek u tiżgura tħaddim ottimali u iġjene impekkabbli.

 

Tinsiex tnaddaf il-magna tiegħek regolarment biex ittawwal il-ħajja tagħha u tevita r-riskju ta 'kontaminazzjoni tal-ikel.