Mașină de gheață
În acest videoclip, voi explica de ce este important să puneți amestecul de înghețată la o temperatură sub 4°C în aparatul de înghețată, în loc să îl depozitați la temperatura camerei de 25/35°C.
Veți înțelege puterea frigului, câtă energie este nevoie pentru a scădea temperatura amestecului de înghețată de la 30°C la -7°C și diferența pe care o face cu un produs păstrat la rece la 2°C. Dacă vrei să afli mai multe despre cel mai bun mod de a face înghețată, acest videoclip este pentru tine!
Înghețata este un răsfăț popular în întreaga lume, dar știați că temperatura la care vă depozitați amestecul de înghețată poate avea un impact mare asupra calității înghețatei pe care o produceți?
În acest articol, vom explora de ce este esențial să păstrați amestecul de înghețată la o temperatură sub 4°C în aparatul de înghețată.
În primul rând, să înțelegem puterea frigului. Când păstrați amestecul de înghețată la o temperatură ambientală de 25/35°C, este nevoie de mult mai multă energie pentru a răci amestecul la temperatura necesară pentru a-l transforma în înghețată.
Pe de altă parte, dacă păstrați amestecul de înghețată la o temperatură sub 4°C, nu va necesita atât de multă energie pentru a ajunge la temperatura potrivită. Aceasta înseamnă că mașina dvs. de gheață va fi mai eficientă și va produce gheață de mai bună calitate.
Cantitatea de energie necesară pentru răcirea amestecului de gheață depinde de temperatura inițială și de temperatura finală dorită.
Dacă amestecul de înghețată este păstrat la o temperatură ambientală de 25/35°C și doriți să îl răciți la temperatura de îngheț de -7°C, acest lucru va necesita mult mai multă energie decât dacă depozitați amestecul de înghețată. la o temperatură sub 4°C.
De asemenea, mai multă putere poate însemna producția de gheață mai puțin eficientă, ceea ce poate cauza supraîncălzirea mașinii și scăderea calității gheții.
Diferența dintre un produs păstrat la rece la 2°C și un produs păstrat la temperatura camerei
Păstrând amestecul de înghețată la o temperatură sub 4°C, puteți garanta calitatea înghețatei pe care o produceți.
Dacă păstrați amestecul de înghețată la temperatura camerei, calitatea înghețatei produse poate fi afectată.
În comparație, un produs păstrat la rece la 2°C va fi mai ușor de răcit și transformat în gheață, dar poate și.
Iată, acum știți de ce este important să păstrați amestecul de înghețată la o temperatură sub 4°C în mașină italiană de înghețată.
Aplicând aceste sfaturi simple, puteți îmbunătăți dramatic calitatea înghețatei pe care o produceți. Amintiți-vă, fiecare mic detaliu contează atunci când faceți înghețată de calitate profesională, iar păstrarea amestecului de înghețată este o parte cheie a acestui proces.
Dacă doriți să investiți într-o mașină de înghețată moale, asigurați-vă că alegeți o mașină de calitate și urmați instrucțiunile producătorului pentru cele mai bune rezultate.
Vă mulțumim pentru vizionarea acestui videoclip, sper că ați învățat ceva nou astăzi.
Nu uitați să vă abonați la canalul meu pentru a nu rata niciunul dintre videoclipurile mele viitoare.
Postări recente
