La İtalyan dondurma makinesi müşterilerine donmuş tatlı çeşitleri sunmak isteyen profesyoneller için olmazsa olmaz bir mutfak ekipmanıdır.
Dondurma makinenizin düzgün çalışmasını sağlamak için, gıda kontaminasyonu riskinden kaçınmak için düzenli olarak temizlemeniz önemlidir.
Yumuşak servis dondurma makinenizi temizleme adımları şunlardır:
Ürünü boşaltın: temizlemeye başlamadan önce makinede herhangi bir donmuş müstahzar bulunmadığından emin olun.
Makineyi ılık suyla durulayın: makinenin farklı parçalarını durulamak için ılık su kullanın, ancak paslanmaz çelik sıcaklık değişimlerine karşı çok hassas olduğu için kaynar sudan kaçının.
Gıda deterjanıyla temizleyin: gıda deterjanını sıcak (kaynayan değil) suyla seyreltin ve makineyi temizlemek için bu solüsyonu kullanın. Farklı parçaları aşındırıcı olmayan bir süngerle ovun.
Birkaç kez durulayın: Temizledikten sonra, tüm deterjan kalıntılarını gidermek için makineyi birkaç kez temiz suyla durulayın.
Boşaltma bloğunu sökün: boşaltma bloğunu, pistonu ve dövücüyü makineden sökün. Aşındırıcı olmayan bir sünger ve ılık sabunlu su ile iyice temizleyin. Bunları temizlemek için bulaşık makinesini kullanabilirsiniz, ancak yeniden monte etmeden önce tamamen kuru olduklarından emin olun.
Silindirlerin ve kapların içini temizleyin: makinenin silindirlerinin ve kaplarının içini temizlemek için özel bir bez kullanın. Temiz su ile iyice durulayın.
Makineyi açık bırakın: Temizledikten sonra, nem birikmesini önlemek için makineyi bir sonraki kullanıma kadar açık bırakın. Makinenin düzgün çalışmasını sağlamak için yeniden monte etmeden önce pistonları ve tüm contaları vazelinle yağlayın.
Bu basit adımları izleyerek yumuşak dondurma makinenizi kolayca temizleyebilir, optimum çalışma ve kusursuz hijyen sağlayabilirsiniz.
Ömrünü uzatmak ve gıdaların bulaşma riskini önlemek için makinenizi düzenli olarak temizlemeyi unutmayın.
