Льодогенератор
Палички від морозива
Морозиво на паличках, є кілька стилів, водне морозиво та молочне морозиво.
Ринок: супермаркети, супермаркети, дистриб'ютори, трейдери. Тютюн, преса, пекарня, бари, парки, зоопарки тощо.
Для вашої інформації я наведу вам приклад розрахунку вартості поп-поло
(З молочним морозивом це інша ціна, але щоб показати вам, що навіть з водою та сиропом ми дуже прибуткові)
За моїми джерелами, велику територію вранці проходить 500 палиць.
(Упаковано в картонну коробку по 10 штук)
Водяний льодяник: поло, поп-поло, поп-айс, палітас, айс-поп, буз багато різних назв.
Собівартість сировини досить низька, ціни на сироп не знаю. З іншого боку, якщо взяти на основі гранітного сиропу, ми маємо 23 центнерів за літр.
Якщо ми робимо палети по 70 мл, ми отримуємо 14 мл на літр.
Це 23/14 або 2 cts сорочки поло
Паличка повинна бути 1 карат або навіть набагато менше в дуже великих кількостях.
Для упаковки краще мати плівку і самоупаковку, це обійдеться дешевше. Якщо ми кажемо 5 євро за кг плівки, так, це за кг (я не знаю, скільки поп-поло, що робить в 1 кг пакувальної плівки упаковки з 200 мішків мають важити менше 100 г), припустімо, що упаковка повинна вартість в межах 0.005 ct.
Отже, 2 карата сорочки поло + 1 карат палиці + 1 карат упаковки.
Ми підходимо до водяного льодяника вагою 4 карати.
У вихідному матеріалі бракує картонної коробки чи поліетиленового пакета, для коробки я знайшов коробку близько 6 каратів, але це була гарна коробка, я думаю, ви також можете використовувати пакет.
Якщо ми почнемо з машини, яка робить 800 випивок на годину.
3 людини по 13 євро на годину: 273 євро на день
Електрика 35 € / день
Амортизація матеріалу €60 /робочий день/ 5 років
Водяні льодяники: 800 x 0.04 = €32 x 7 = 224
Персонал = 273 €
Електрика = 35
Демпфування = 60
тобто 224 + 273+ 35+60 = 592 євро/день
83/800 = 10 каратів кожен або 1 євро за коробку з 10 шт
800 пікол роблять 80 коробок по 10 поло-попсів
80 x 7 = 560 коробок по 10 штук на день.
Ціна в супермаркеті від 4.10 до 5.1 включно з податком = 3.88 без податку
Націнка супермаркету 26%
Ціна реалізації 2.87 х 560 = 1607 оборот
1607-592= 1015 днів торгової націнки
22 робочих дні, тобто 22 334 євро
= 22 334 євро брутто / місяць.
Машина Pelata 840 годин.
Вимоги до матеріалів
установка пастеризації: 800 х 70 мл = 56 літрів на годину. Блок пастеризації — це система, яка з’єднує 2 резервуари, один з яких нагріває, а другий — охолоджує. Таким чином, ви економите час і енергію, оскільки перший залишається постійно гарячим, на відміну від класичної пасти, яка повинна нагріти продукт, потім знову опуститися і потім знову нагрійте.
Машина для виготовлення паличок 800 поп-айс/год.
Машина для лотків для зачистки
Автоматична пакувальна машина
Холодильна камера для паличок
Взявши машину, яка може виробляти
машина для виготовлення морозива на паличках 2000 за годину
машина поло поп 4000 за годину
ice pop машина 6000 за годину
2000 4000, 6000 XNUMX або XNUMX XNUMX паличок морозива на годину: оборот збільшується в рази, залишаючись на кустарному морозиві.
Викладаю вам сторінку з відео домашніх паличок для морозива.
Веб-сайт виробника морозива на паличках
Не забудьте залишити коментар