La Italiako izozki makina ezinbesteko sukaldeko ekipamendua da bezeroei hainbat postre izoztuak eskaini nahi dizkieten profesionalentzat.
Zure izozki-makinaren funtzionamendu egokia ziurtatzeko, garrantzitsua da aldizka garbitzea elikagaiak kutsatzeko arriskua saihesteko.
Hona hemen izozki-makina leuna garbitzeko urratsak:
Produktua hustu: garbitzen hasi aurretik, ziurtatu makina izoztutako prestakinetatik hutsik dagoela.
Garbitu makina ur epelarekin: erabili ur epela makinaren zati desberdinak garbitzeko, baina saihestu ura irakiten, altzairu herdoilgaitza oso sentikorra baita tenperatura aldaketetara.
Garbitu elikagaien detergentearekin: diluitu elikagaien detergente bat ur beroan (baina ez irakiten) eta erabili soluzio hau makina garbitzeko. Igurtzi zati desberdinak belaki ez urratzaile batekin.
Hainbat aldiz garbitu: garbitu ondoren, garbitu makina ur garbiarekin hainbat aldiz detergente-hondakin guztiak kentzeko.
Desmuntatu deskarga blokea: desmuntatu deskarga blokea, pistoia eta irabiagailua makinatik. Garbitu ondo urratzaile ez den belaki batekin eta xaboi-ur epelarekin. Ontzi-garbigailua erabil dezakezu garbitzeko, baina ziurtatu guztiz lehor daudela berriro muntatu aurretik.
Garbitu zilindroen eta ontzien barrualdea: erabili zapi berezi bat makinaren zilindroen eta ontzien barrualdea garbitzeko. Garbitu ondo ur garbiarekin.
Utzi makina irekita: garbitu ondoren, utzi makina irekita hurrengo erabilerara arte, hezetasuna ez pilatzeko. Lubrikatu pistoiak eta zigilu guztiak petrolio-jelez muntatu aurretik, makinaren funtzionamendu egokia ziurtatzeko.
Urrats sinple hauek jarraituz, izozki bigunak erraz garbi ditzakezu eta funtzionamendu ezin hobea eta higiene ezin hobea bermatu.
Ez ahaztu zure makina aldizka garbitzea bere bizitza luzatzeko eta elikagaiak kutsatzeko arriskua saihesteko.
