その塩に値するベーカリーは、可能な限り新鮮で最高品質の食材のみを使用しています。 しかし、最高の食材でさえ、有害なバクテリアをかくまう可能性があります。
ここで低温殺菌の出番です。低温殺菌は、食品の風味や食感を変えることなく、熱を使用して食品中の病原体を殺す食品安全プロセスです。
すべてのベーカリーが必要とする 5 つの理由を次に示します。 低温殺菌装置.
1. 汚染された食品を食べて病気になりたいと思う人はいませんし、誰かを病気にする責任を負う企業もありません。
低温殺菌機を使用することで、提供する食品がお客様にとって安全であることを確認できます。
2. 低温殺菌された製品は保存期間が長くなります。 低温殺菌は、腐敗の原因となるバクテリアを殺すことにより、焼き菓子の貯蔵寿命を延ばします.
そのため、製品の鮮度が長く保たれるため、ビジネスに適しています。
3. 長期的にはお金を節約できます: 低温殺菌機への投資は高額な初期費用のように思えるかもしれませんが、食品廃棄物を減らし、製品の寿命を延ばすことで、長期的にはお金を節約できます。
最終的には、どのベーカリーにとっても価値のある投資です。
4. お客様に喜ばれる！ 今日の世界では、消費者は自分が食べる食品の安全性についてこれまで以上に心配しています。
低温殺菌機を使用することで、顧客を安心させ、可能な限り新鮮で安全な製品のみを提供することを約束していることを示すことができます.
5. 法律だ！ 多くの法域では、食品会社は特定の食品 (乳製品など) を取り扱う際に低温殺菌製品を使用することが法律で義務付けられています。
ビジネスに役立つだけでなく、法律で義務付けられています。
ご覧のとおり、ベーカリーの低温殺菌装置に投資する正当な理由はたくさんあります。
食品の安全性は常に最重要事項であり、低温殺菌は製品を安全に食べられるようにする効果的な方法です。 さらに、低温殺菌された製品は貯蔵寿命が長く、食品廃棄物を減らすことで長期的にお金を節約できます.
そして、お客様の安全を確保するために低温殺菌機を使用していることを知って、顧客が感謝することを忘れないでください。結局のところ、心の平和は貴重です!
