カリンの珍しい話
マルメロは見過ごされがちな果物です。 リンゴやオレンジほど人気がなく、ザクロほど有名ではありません。 しかし、マルメロには長く珍しい歴史があります。 このあまり知られていない果物は、かつて通貨として使用されるほど尊敬されていました。また、時代を超えて愛、結婚、豊穣と関連付けられてきました。 マルメロとその魅力的な歴史を詳しく見てみましょう。
古代のマルメロ。
マルメロは小アジアが原産で、トルコとイランで最初に栽培されました。 果物は紀元前 XNUMX 世紀にギリシャに到着し、すぐに愛と結婚の象徴になりました。 実際、マルメロは非常に尊敬されていたため、新婚夫婦への贈り物としてよく贈られました。 ギリシャ人は、マルメロには魔法の力があると信じており、愛の女神であるアフロディーテと関連付けました。
マルメロは、古代ローマの文化においても重要な役割を果たしました。 果物はしばしば通貨として使用され、パーティーや祝賀会でも食べられました. さらに、マルメロには魔法の力があると信じられており、愛の呪文に使用されることもありました。
中世のマルメロ
中世になると、マルメロはヨーロッパで人気を失いました。 しかし、果物はジャムやペストリーなどの甘い料理に使用されたアラビア文化で人気がありました. マルメロは中世の文学にも登場します。 たとえば、チョーサーは彼の有名な作品「カンタベリー物語」でカリンについて言及しています。
現代のマルメロ。
今日、マルメロが復活しています。 果物はヨーロッパと北アメリカで栽培されており、食料品店やファーマーズ マーケットでの入手が増えています。 さらに、シェフはマルメロの多様性を再発見しています。 たとえば、果物はおいしい料理と甘い料理の両方に使用できます。 最近マルメロを試していない場合は、今こそこの珍しい果物にもう一度チャンスを与える絶好の機会です!
マルメロアイスクリーム レシピ・作り方
あなたのユール・ログへのおいしい新しい追加 - マルメロ・アイスクリーム！
ホリデー シーズンの準備をするとき、私たち全員が楽しみにしていることの XNUMX つは、おいしいユール ログです。 素晴らしいフレーバーとトッピングをすべて備えたものを知っていますか？ さて、今年はエキサイティングな新しい追加があります - マルメロアイスクリーム!.
確かに、マルメロのアイスクリームは、ユールログに何か特別なものを追加するのに最適な方法です. 信じられないほど美味しいだけでなく、お祭り気分も盛り上がります！ その壮大なルビーレッドの色は、他のすべての緑と赤のデザートの中で丸太を際立たせます. 私たちを信じてください、あなたのゲストは感動するでしょう。
では、なぜマルメロのアイスクリームなのか、疑問に思われるかもしれません。 驚くべき味と色に加えて、マルメロには健康に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。
マルメロには、免疫システムを強化する XNUMX つの要素である繊維とビタミン C が豊富に含まれています。 さらに、マルメロには、細胞を損傷から保護するのに役立つ抗酸化物質が含まれています.
マルメロ アイスクリームのすべてと、ユール ログに追加するのに最適な理由がわかったので、本題に取り掛かりましょう。
どのように準備するのですか？
幸いなことに、実際には非常に簡単です。
必要なのは、マルメロ、砂糖、生クリーム、牛乳だけです
マルメロ 912g
全乳 833g
(粉乳 169g
生クリーム35% 642g
砂糖 696g
スタビライザー 12g
転化糖 36g
合計3000g。
まとめ
これで、マルメロのアイスクリームができました。Yule ログに新しく追加された美味しいものです。 このお祭りのデザートは信じられないほどおいしいだけでなく、健康に欠かせない栄養素も豊富に含まれています。 それでは、休暇中に試してみませんか？ あなたのゲストはきっとそれを気に入るはずです！
