La итальянская машина для мороженого незаменимое кухонное оборудование для профессионалов, которые хотят предложить своим клиентам разнообразные замороженные десерты.
Чтобы обеспечить правильную работу вашей машины для приготовления мороженого, важно регулярно чистить ее, чтобы избежать риска загрязнения пищевых продуктов.
Вот шаги по очистке мороженицы для мягкого мороженого:
Опорожните продукт: перед началом очистки убедитесь, что в машине нет замороженных продуктов.
Промойте машину чуть теплой водой: используйте теплую воду для промывки различных частей машины, но избегайте кипятка, поскольку нержавеющая сталь очень чувствительна к колебаниям температуры.
Чистка пищевым моющим средством: разведите пищевое моющее средство в горячей (но не кипящей) воде и используйте этот раствор для очистки машины. Протрите различные части неабразивной губкой.
Промойте несколько раз: после очистки несколько раз промойте машину чистой водой, чтобы удалить все остатки моющего средства.
Разберите разгрузочный блок: снимите разгрузочный блок, поршень и битер с машины. Тщательно очистите их неабразивной губкой и теплой мыльной водой. Вы можете использовать посудомоечную машину для их очистки, но убедитесь, что они полностью высохли, прежде чем собирать их обратно.
Очистите внутреннюю часть цилиндров и контейнеров: используйте специальную ткань для очистки внутренней части цилиндров и контейнеров машины. Тщательно промойте чистой водой.
Оставьте машину открытой: после очистки оставьте машину открытой до следующего использования, чтобы предотвратить скопление влаги. Смажьте поршни и все уплотнения вазелином перед повторной сборкой, чтобы обеспечить правильную работу машины.
Следуя этим простым шагам, вы сможете легко очистить машину для мягкого мороженого и обеспечить оптимальную работу и безупречную гигиену.
Не забывайте регулярно чистить машину, чтобы продлить срок ее службы и избежать риска загрязнения пищевых продуктов.
