La італійська машина для виробництва морозива є обов'язковим кухонним обладнанням для професіоналів, які хочуть запропонувати своїм клієнтам різноманітні заморожені десерти.
Щоб забезпечити належне функціонування машини для морозива, важливо регулярно чистити її, щоб уникнути ризику забруднення їжі.
Ось кроки, щоб очистити виробник м’якого морозива:
Спорожніть продукт: перед початком чищення переконайтеся, що в машині немає заморожених продуктів.
Промийте машину теплою водою: використовуйте теплу воду, щоб промити різні частини машини, але уникайте кип’ятіння, оскільки нержавіюча сталь дуже чутлива до коливань температури.
Очищення харчовим миючим засобом: розведіть харчовий миючий засіб у гарячій (але не киплячій) воді та використовуйте цей розчин для очищення машини. Потріть різні частини неабразивною губкою.
Промийте кілька разів: після чищення промийте машину чистою водою кілька разів, щоб видалити всі залишки миючого засобу.
Розберіть розвантажувальний блок: демонтуйте розвантажувальний блок, поршень і бітер з машини. Ретельно очистіть їх неабразивною губкою та теплою водою з милом. Ви можете використовувати їх для миття в посудомийній машині, але переконайтеся, що вони повністю висохли, перш ніж збирати їх знову.
Очистіть внутрішню частину циліндрів і контейнерів: використовуйте спеціальну тканину, щоб очистити внутрішню частину циліндрів і контейнерів машини. Ретельно промити чистою водою.
Залиште машину відкритою: після чищення залиште машину відкритою до наступного використання, щоб запобігти накопиченню вологи. Змастіть поршні та всі ущільнювачі вазеліном перед повторним складанням, щоб забезпечити належну роботу машини.
Дотримуючись цих простих кроків, ви можете легко очистити свою машину для м’якого морозива та забезпечити оптимальну роботу та бездоганну гігієну.
Не забувайте регулярно чистити машину, щоб подовжити термін її служби та уникнути ризику забруднення їжі.
