Machine à glace
Comment choisir une sorbetière professionnelle ?
Les sorbetières professionnelles ne sont pas difficiles à trouver, mais il est important de savoir ce que vous recherchez lorsque vous faites votre achat.
Voici quatre facteurs à prendre en compte pour choisir une sorbetière professionnelle pour votre entreprise .
1. capacité de la turbine à glace : taille de la cuve et temps de production
Quelle quantité de crème glacée devez-vous produire en une seule fois ? Une cuve de 10 litres est la taille la plus courante pour les glaciers commerciaux. Mais si vous recherchez une machine capable de produire des lots plus petits ou plus grands, assurez-vous de vérifier la capacité des machines que vous envisagez.
Certaines machines peuvent avoir la capacité de produire des contenants de plusieurs tailles.
Par exemple nos cuves de 10 litres permettent de produire minimum 3 litre de mix à 7 litres de mix et nos différents modèles peuvent produit leur glace en un cycle de moins de 10 minutes alors qu'une autre va mettre 17 minutes.
2. Durabilité et construction de la turbine à glace professionnelle :
Une machine de bonne qualité aura une réputation de fiabilité et sera fabriquée avec des matériaux résistants comme l'acier inoxydable. C'est important, car vous voulez que votre machine puisse résister à une utilisation continue sans tomber en panne, pendant des années et des années . Nous utilisons des compresseurs de haute performance fabrique en France eux aussi. et nos groupes froids sont tropicalisés et fonctionnent à des températures élèves + 45 °. Ce qui va permettre à votre machine de ne pas s'user prématurément.
3. Facilité d'utilisation de la turbine à glace professionnelle.
Vous voulez une sorbetière facile à utiliser pour que tout le monde dans votre magasin puisse l'utiliser ( même l'apprenti) . Recherchez des machines accompagnées d'instructions claires et qui sont simples à démonter et à nettoyer. (éviter les usines à gaz)
Nos machines sont des plus simples : 1 mettez le mix à glace dans la cuve (par la petite trappe) et appuyez sur le bouton production.
Voilà, c'est fini pour vous, la machine va faire son cycle en moins de 10 minutes pour le modèle 2480, une fois la glace prête la machine se met en veille. Ainsi, vous n'êtes pas obligé de tout arrêter pour sortir la glace. Vous pourrez continuer vos occupations et sortir la glace lorsque vous êtes libre.
Elle attend tranquillement et maintien le produit à bonne température. Pour sortir la glace, arrêter le la machine et appuez sur le bouton nettoyage, le moteur redémarre, ouvrez la petite trappe du bas et la glace sort. ( Utiliser un récipient que vous avez préalablement mis au froid ). Voilà, je ne pense pas qu'il existe une machine plus simple d'emploi sur le marché.
4. Prix de la turbine à glace professionnelle made in France.
Cependant, je comprends que le prix soit déterminant pour votre entreprise et que du matériel de qualité made in France.
Vous devez vous dire qu'une machine avec toutes ses qualités et ces avantages doit avoir un prix effrayant . Cependant, si je vous dis que, nous fabriquons et nous vendons en direct sans intermédiaire nos turbines à glace professionnelle.
5 le circuit court Oui, j'ai bien dit sans intermédiaire en circuit court .
Regardez le graphique ci-dessous :
5 )
Conclusion : Il y a quelques éléments à garder à l'esprit lorsque vous choisissez une sorbetière professionnelle pour votre entreprise. La capacité, la durabilité, la facilité d'utilisation et le prix sont autant de facteurs importants à prendre en compte avant de faire votre achat. Avec un peu de recherche, vous devriez être en mesure de trouver la machine parfaite pour vos besoins.
