Παγομηχανή
Ιταλική παγωτομηχανή με την καλύτερη σχέση ποιότητας/τιμής και Made in France
Τηλ: 04 71 50 47 40
Εάν διαχειρίζεστε ένα τουριστικό αξιοθέατο ή βρίσκεστε σε ένα τουριστικό σημείο, ξέρετε πόσο σημαντικό είναι να κρατάτε τους πελάτες σας ευχαριστημένους. Ένας τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να τους προσφέρετε μια μικρή λιχουδιά τις ζεστές μέρες – και τι θα μπορούσε να είναι πιο αναζωογονητικό από ένα φλιτζάνι ιταλικό gelato;
Ας δούμε μερικά.
1. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε το εισόδημα. Οι ιταλικές παγωτομηχανές μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε τα έσοδά σας δίνοντας στους πελάτες σας τη δυνατότητα να αγοράσουν ένα γλυκό. Και επειδή είναι τόσο εύκολες και βολικές στη χρήση, θα διαπιστώσετε ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι τις εκμεταλλεύονται.
2. Είναι τέλεια για ζεστό καιρό. Εάν ζείτε σε μια περιοχή που κάνει ζέστη κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, μια παγωτομηχανή μαλακών σερβιρίσματος μπορεί να είναι σωτήρια. Όχι μόνο θα βοηθήσει τους καλεσμένους σας να παραμείνουν δροσεροί, αλλά θα τους δώσει και κάτι να περιμένουν με ανυπομονησία τις ζεστές μέρες.
3. Είναι εύκολα στη χρήση και στη συντήρηση. Όταν επιλέγετε μια γαλλική μηχανή gelato για το τουριστικό σας αξιοθέατο, λαμβάνετε ένα προϊόν που είναι εύκολο στη χρήση και τη συντήρηση. Αυτό σημαίνει λιγότερη δουλειά για εσάς και το προσωπικό σας και περισσότερο χρόνο για τους πελάτες σας για να απολαύσουν την εμπειρία τους στο αξιοθέατο σας.
Συμπέρασμα
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να αυξήσετε τα έσοδά σας, να διατηρήσετε τους πελάτες σας πιο ψύχραιμους και να κάνετε την εμπειρία τους πιο ευχάριστη, μια παγωτομηχανή μαλακών σερβιρίσματος είναι η τέλεια λύση.
Επικοινωνείστε μαζί μας σήμερα για να μάθετε περισσότερα για την επιλογή των μηχανημάτων μας και πώς μπορούμε να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε το τέλειο μηχάνημα για την επιχείρησή σας!
Αυτή η μαλακή παγωτομηχανή έχει σχεδιαστεί για τη συνεχή πώληση παγωτού. Είστε παγετώνας, χρειάζεστε πολύ υψηλή ροή: αυτό το μηχάνημα είναι ιδανικό για το soft park σας.
αυτή η γαλλική παγωτομηχανή είναι η μικρή αδερφή του η Γαλλική η μηχανή μαλακού πάγου σε καθαρή ισχύ.
Φτιάχνει 3 λίτρα παγωτό σε 6 λεπτά, που αντιπροσωπεύει μία μερίδα κάθε 6 δευτερόλεπτα.*
Θερμοκρασία δοκιμής 25°.
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ
Χάρη στην Υπερενδιαφέρουσα τιμή του, μόνο 9 € ναι 200 € (το 9) ή η μισή τιμή από το πιο διάσημο μηχάνημα και εκτός από την ανώτερη ισχύ *.
*Αγοράστε γαλλικά είναι φθηνότερα.
ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΕΡΙΔΙΩΝ
450 παγωτά (μίξη των 2 γεύσεων) την ώρα
ou
225 παγωτά διπλής ανάμειξης ή 100 φλιτζάνια παγωτού. * δείτε την εξήγηση παρακάτω.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
2 γεύσεις + 1 μείγμα.
Ρυθμιζόμενοι σωλήνες διαστολής (προσθέτοντας αέρα στο παγωτό)
Χωρητικότητα δοχείου 2 x 9 λίτρα
Χωρητικότητα κυλίνδρου 2x2 λίτρα
ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
144 57 εκατοστό x cm x cm 58,5
Ηλεκτρική Ισχύς 3Kw
ΨΥΚΤΙΚΟ ΑΕΡΙΟ R448 Α
2 συμπιεστές ψύξης ερμητική μονάδα
Συμπύκνωση αέρα (νερό προαιρετικά)
Μονοφωνικό 230 V (επιλογή τριών)
Διατηρώντας το προϊόν δροσερό
Λειτουργία νύχτας
Ελάχιστος καθαρισμός δύο φορές την εβδομάδα
Ώρα καθαρισμού περίπου 15 λεπτά δείτε το βίντεο
Η παγομηχανή 2480, κατασκευασμένη στην Ωβέρνη Γαλλίας, είναι μια μηχανή για παγωτατζίδικα και λούνα παρκ, όπου ένα άτομο μπαίνει στη μηχανή και μένει μπροστά της όλη την ημέρα.
Είναι ένα ισχυρό μηχάνημα το οποίο είναι ιδανικό, είναι τροπικό + 50° και λειτουργεί ακόμα και σε ακραίες θερμοκρασίες. Εάν βρίσκεστε σε κουζίνα χρειάζεστε ένα μηχάνημα σαν αυτό.
Συμβουλή: Η ισχύς του μηχανήματος αντισταθμίζει τη θερμότητα, δηλαδή εάν τοποθετήσετε την παγομηχανή σε κλειστό ή ανεπαρκώς αεριζόμενο χώρο, όπως ρυμουλκούμενο, φορτηγό τροφίμων, κουζίνα όπου συσσωρεύεται η θερμότητα.
Ακόμα κι αν το τρέιλερ σας είναι ανοιχτό, η τοποθέτηση του μηχανήματος σε περιορισμένο χώρο υποβαθμίζει την παραγωγή.
Για να καταλάβετε καλύτερα: αυτό το μηχάνημα που είναι κλειδωμένο σε ένα φορτηγό τροφίμων θα έχει την ίδια απόδοση με ένα μηχάνημα με ισχύ κάτω από αυτό που βρίσκεται στο ύπαιθρο. Σκεφτείτε αυτό πριν αγοράσετε
Προσθέστε αέρα στον πάγο
Ο αέρας είναι σημαντικό πράγμα στην ποιότητα του παγωτού. Είναι αυτό που κάνει το παγωτό σας να φαίνεται όμορφο ή όχι, αυτό που κάνει το παγωτό σας να συγκρατείται ή όχι. Η βέλτιστη ποσότητα αέρα είναι 38%, πάνω από το ότι το παγωτό λιώνει πολύ γρήγορα (όπως τα παγωτά μεγάλης επιφάνειας) δεν έχει γεύση, ο πελάτης δεν έχει πληρώσει ακόμη ότι το παγωτό λιώνει ήδη στο χέρι του.
Έχουμε αναπτύξει το FDO: Optimal Direct Expansion.
Σε αντίθεση με άλλες ευρωπαϊκές μάρκες, το προϊόν μας φτάνει στο πλάι που σημαίνει ότι ο κύλινδρος δεν μπορεί να γεμίσει εντελώς, υπάρχει απαραίτητα το 1/3 αέρα.
Έτσι, όταν ξεκινά η μηχανή, το μείγμα παγωτού αναδεύεται με το 1/3 αέρα που προκαλεί το σχηματισμό μικροφυσαλίδων αέρα, το αποτέλεσμα: έχετε ένα πιο απαλό παγωτό και όλα αυτά χωρίς ακριβές και χρονοβόρες αντλίες για καθάρισμα (45 λεπτά για τον καθαρισμό των αντλιών).
Κατά τον υπολογισμό της παραγωγής μιας μαλακής παγωτομηχανής, λαμβάνουμε υπόψη 3 πράγματα.
την ποσότητα του παγωτού που παρασκευάστηκε, τον χρόνο και το μέγεθος του gelato.
1 λίτρο προϊόντος ζυγίζει 1300 gr οπότε αν χωρίσω 1300 / 15 = 86 gr
Ο κύλινδρος μου είναι 2 λίτρων, αλλά το μίξερ μου είναι 0.5 λίτρο, οπότε στον κύλινδρο μου έχω 1.5 λίτρο παγωτό.
Έχω 2 κυλίνδρους άρα 3 λίτρα πάγου
Η μηχανή χρειάζεται 10 λεπτά για να ετοιμάσει 3 λίτρα παγωτού
Καθώς το 1 λίτρο αντιπροσωπεύει 15 μερίδες = η μηχανή μου μπορεί να παράγει 45 ιταλικά παγωτά κάθε 10 λεπτά
Πολλαπλασιάζουμε λοιπόν 45 x 6 και έχουμε τον συνολικό αριθμό των παγωτών ανά ώρα, δηλαδή 270 παγωτά/ώρα.
Αυτό που πρέπει να λάβετε υπόψιν σας είναι ότι αν κάνω μεγαλύτερα παγωτά, διπλά παγωτά που ζυγίζουν 150 gr, μπορώ να φτιάξω μόνο 90.
Αυτό που πρέπει επίσης να καταλάβετε είναι ότι αν ζωγραφίσω ένα μόνο άρωμα, διαιρώ την παραγωγή της μηχανής μου με το 2 (εκτός αν έχω το ίδιο άρωμα και στους δύο κυλίνδρους)
Αν θέλω να γεμίσω μπανιέρες 1/2 λίτρου με πάγο, μπορώ να φτιάξω μόνο 6 μπανιέρες κάθε 10 λεπτά.