ημιδιαφανές μηχάνημα μπλοκ πάγου

Η ιστορία του ημιδιαφανούς μπλοκ πάγου

Αν έχετε πάει ποτέ σε ένα κοκτέιλ μπαρ, πιθανότατα έχετε δει τα γιγάντια παγάκια που χρησιμοποιούν.

Αυτά τα τετράγωνα κομμάτια πάγου όχι μόνο φαίνονται όμορφα, αλλά διατηρούν επίσης το ποτό σας κρύο χωρίς να το ποτίζουν.

Αλλά από πού προέρχονται αυτά τα ημιδιαφανή κομμάτια πάγου;

Ας ρίξουμε μια ματιά στην ιστορία του ημιδιαφανούς μπλοκ πάγου.

Η πρώτη γνωστή χρήση ημιδιαφανών τεμαχίων πάγου χρονολογείται από το 1804, όταν ο Βρετανός ναύτης John Wedgwood τα δημιούργησε για χρήση στο HMS Fortitude.

Ο γιατρός του πλοίου, Richard Grenville, είχε ζητήσει από τον Wedgwood να δημιουργήσει ένα μεγάλο κομμάτι πάγου που θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει για να διατηρήσει δροσερά τα ιατρικά του εφόδια κατά τη διάρκεια μεγάλων ταξιδιών.

Ο Γκρένβιλ ήταν τόσο ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα που άρχισε να χρησιμοποιεί τις παγοκύστες για να διατηρεί το φαγητό και το ποτό δροσερό στα ταξίδια του.

Το 1812, ο Αμερικανός εφευρέτης Όλιβερ Έβανς κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για ένα «παγόσπιτο» το οποίο χρησιμοποιούσε διαφανείς λίθους πάγου για τη μόνωση των τοίχων και της οροφής.

Το σχέδιο του Έβανς χρησιμοποιήθηκε αργότερα από τον Πρόεδρο Τζορτζ Ουάσιγκτον για να χτίσει ένα παγοδρόμιο στη φυτεία του στη Βιρτζίνια. Ο πρόεδρος ήταν τόσο ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα που ανέθεσε την κατασκευή αρκετών ακόμη ψυγείων σε άλλες φυτείες.

Κατά τη διάρκεια του XNUMXου αιώνα, τα ημιδιαφανή κομμάτια πάγου έγιναν όλο και πιο δημοφιλή στην Ευρώπη και την Αμερική.

Το 1834, ο Νεοϋορκέζος καλλιτέχνης Alexander Hays το χρησιμοποίησε για να δημιουργήσει μια έκθεση πορτρέτων σε φυσικό μέγεθος φτιαγμένα εξ ολοκλήρου από πάγο.

Το 1892, ο γλύπτης Auguste Rodin χρησιμοποίησε ημιδιαφανή κομμάτια πάγου για να δημιουργήσει ένα γλυπτό σε φυσικό μέγεθος του Πάπα Λέοντα XIII.

Το γλυπτό ήταν τόσο ζωντανό που προκάλεσε σάλο όταν παρουσιάστηκε στην Παγκόσμια Έκθεση του Σικάγου.

Συμπέρασμα
Σήμερα, τα ημιδιαφανή κομμάτια πάγου χρησιμοποιούνται συχνότερα σε κοκτέιλ μπαρ και εστιατόρια. Παρέχουν στους μπάρμαν μια μεγάλη επιφάνεια εργασίας και διατηρούν τα ποτά κρύα χωρίς να τους ποτίζουν.

Και χάρη στη μακρά ιστορία τους, έχουν γίνει βασικό σε πολλά καταστήματα σε όλο τον κόσμο.