EnglishFrantziako OdontologiaGermanItalianPortugueserussianEspainiako

Nola prestatu Italiako izozki perfektua?

Italiako izozkia egiteko errezeta.

 

Goxo-goxo eta freskagarri baten bila zabiltza? Ez begiratu etxean egindako izozki italiar errezeta hau baino! Osagai sinple batzuekin egina, izozki hau arrakastatsua izango da udako egun bero batean. Jarraitu irakurtzen errezeta osoa ikusteko 

 

Osagaiak:

  • 1 litro esne osoa
  • 200 gr azukre zuri
  • 80 g esne-hautsa
  • 80 g krema freskoa
  • 1 bainila leka edo bainila zapore (jarrai ezazu zure zapore botilako argibideak).
  •  

    Errezeta egiteko argibideak
    1. Bota esnea kazola batera eta jarri su ertainean 
    2°-tan: Gehitu esnegaina eta hauts-esnea kazolan eta nahasi nahasi arte. 
    3. Banila leka erditik moztu luzera eta kendu haziak. Gehitu haziak eta leka zartaginean eta jarraitu irabiatzen 
    4. Nahastea 45°-ra iristen denean, gehitu azukrea. Mugitu ondo nahastu arte.

  • 5. Ekarri dena 85°-ra segundo batzuetan eta azkar hoztu, 4 orduz 2°-tan utzi ontzen.
    6. Bota nahasketa janari-prozesadore edo irabiagailuan eta nahastu leun arte (gogoratu bainila lekak kentzea).
    7. Isuri nahasketa bat
    izozki-egilea edo batean izozki bigunak egiteko makina  eta izoztu fabrikatzailearen argibideen arabera. Zerbitzatu eta gozatu! 

    Ondorioa: hor daukazu, zure dastamen-papilak gozatuko dituen italiar gelato goxo eta guztiz orekatua! Espero dugu errezeta hau gu bezainbeste gozatzea. On egin!