Esne ekoizteko behorren hazleek esne hori erabiltzen dute hainbat esne ekoizteko, izozkiak barne. Behor-esnearen izozkia behi-esnearen izozkiaren alternatiba erakargarria da, zapore leun eta berezia eta nutrizio onura paregabeak eskaintzen ditu.
Zaldi-esnea behi-esnea baino digeritzeko errazagoa da eta elikagai-maila handiagoak ditu, hala nola bitaminak eta mineralak. Zaldi-esnearen propietate bereziak dira zaldi-esnearen izozkia erakargarri egiten dutenak. Behorren esne izozkiak zapore leuna eta sotila du, izozki tradizionalak baino delikatuagoa dela deskribatzen dena.
Izozkiak egiteko behor-esnea erabiliz, askotariko zaporeak sor daitezke, hala nola bainila, txokolatea, fruitu gorriak, hurra, karamelua eta abar. Behorren esnearen izozkia helatua egiteko ere erabil daiteke, izozki tradizionalaren bertsio arinagoa eta aireagoa dena.
Behor esnearen izozkia ere alternatiba interesgarria da behi edo ahuntz esnearen alergiak dituzten pertsonentzat. Laktosa intolerantzia duten pertsonek ere onuragarria izan dezakete behor esnearekin egindako esnekiak kontsumitzeak, behi-esneak baino laktosa gutxiago baitu.
Behor esnearen izozkia ekoiztea errentagarria izan daiteke behor esne ekoizleentzat. Izotz-makinen fabrikatzaileek izozki tradizionalei alternatiba bat eskaintzeko eta produktu sorta zabaltzeko aukera ere bada.
Ondorioz, behor-esnearen izozkia izozki tradizionalaren alternatiba interesgarria da, zapore berezia eta elikadura-balio handia eskaintzen duena. Esneki alternatiboen ospea gero eta handiagoa dela eta, behor esnearen izozkiak nitxo erakargarria da behor esne ekoizleentzat eta izozki-makinen fabrikatzaileentzat.
Ikusi fitxategi osoa behor esne izozkia gidari
