Machine à glace
Un glacier, une glacière : le rêve de votre enfance. Pour ouvrir un glacier vous devez trouver un emplacement de rêve. Pas caché, pas à côte de … mais au meilleur endroit
2 possibilités s’offrent à vous :
Plusieurs choix possibles pour la vente de glace :
Le salon de thé est un glacier qui vend aussi des desserts glacés, il y a des tables et les clients mangent assis dans la boutique.
Le salon de thé fait un plus gros chiffre d’affaires, car les prix sont plus chers que la vente à emporter.
Le salon de thé fait aussi de la vente à emporter.
Le chiffre d’affaires réalisé en fonction du style de commerce de vente de glace :
Petit: de 90 000 à 180 000 €
Moyen 180 000 à 400 000 €
Gros 400 000 à 750 000 €
Très Gros 1 000 000 € et +
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