La fabricadora de gelats suaus és una eina fantàstica per fer delicioses llaminadures congelades. No obstant això, com qualsevol aparell, un ús inadequat o un manteniment insuficient pot provocar problemes que poden afectar la qualitat del vostre gelat o fins i tot danyar la màquina.
Aquests són els problemes més comuns que podeu trobar si no sabeu com utilitzar correctament una màquina de gelat suau:
1. Gel massa tou o massa dur
Aquest és un problema comú i sovint relacionat amb una mala regulació de la temperatura de la màquina o una mala gestió del cicle de congelació. Si el gelat és massa tou, el cicle de congelació és insuficient. Al contrari, si el gelat és massa dur, vol dir que la màquina s'ha posat a una temperatura massa baixa o que el cicle de congelació ha estat massa llarg.
2. Sobreescalfament de la màquina
El sobreescalfament pot ser degut a la manca de ventilació al voltant de la màquina o a l'acumulació de residus als filtres de la màquina. Això pot causar danys greus a la màquina i reduir-ne la vida útil.
3. Bloqueig de la màquina
El bloqueig es deu sovint a una acumulació de gel a la màquina. Això es pot evitar fent una descongelació regular i assegurant que la màquina estigui neta.
4. Problemes d'higiene
El manteniment de la màquina de gel és essencial. Una màquina mal netejada pot convertir-se en un caldo de cultiu de bacteris, afectant la qualitat del gel i comportant riscos per a la salut.
5. El gel no surt correctament
Aquest problema pot ser degut a diverses causes, que van des de la composició de la barreja de gelat fins a un mal funcionament del mecanisme de distribució.
Conclusió
La clau per evitar aquests problemes és la formació adequada en l'ús i el manteniment de la seva màquina de gelat de servei suau. Una bona comprensió del funcionament de la vostra màquina i les bones pràctiques de manteniment us poden ajudar a evitar aquests problemes i a treure el màxim profit de la vostra màquina de gelats.
És per això que oferim a seminari web gratuït per ajudar-vos a entendre com treure el màxim profit de la vostra gelatera suau. Inscriviu-vos ara per conèixer els secrets per a un ús exitós i rendible de la vostra màquina de gelat per servir suaus.
Feu clic per obtenir més informació sobre els problemes que podeu prevenir
