Machines à glace a l' italienne- Où les placer pour un fonctionnement optimal de l'entreprise ?

Une question fréquente que l'on nous pose ici chez Gris est " Quel est le meilleur endroit pour placer une machine à glace italienne ? "

Étant donné que le gelato et d'autres desserts glacés sont devenus assez populaires ces dernières années, il n'est pas surprenant que de plus en plus de propriétaires d'entreprises cherchent à sauter dans le train en marche.

Cependant, comme pour toute nouvelle entreprise, il y a quelques éléments à prendre en compte avant d'investir dans une machine à glace italienne. Dans cet article de blog, nous allons passer en revue quelques facteurs que vous devez prendre en compte lorsque vous décidez de l'emplacement de votre nouvelle machine.

1. Flux de circulation vers la machine à glace à l'italienne-

L'un des facteurs les plus importants à prendre en compte lors du placement d'une machine à glace italienne est le flux de circulation de votre établissement. Vous devez vous assurer que la machine est placée dans une zone très visible et facilement accessible pour les clients. Une bonne règle de base est de placer la machine près de l'entrée de votre magasin afin que les clients puissent la voir dès qu'ils entrent. De plus, vous devez vous assurer qu'il y a suffisamment d'espace autour de la machine pour que les clients puissent faire la queue confortablement sans bloquer les allées ou causer un embouteillage.

2. Gestion de la file d'attente de la machine à glace à l'italienne

- Un autre facteur important à prendre en compte lors de l'installation d'une machine à glace italienne est la gestion de la file d'attente.

Si vous avez un petit magasin ou un espace de comptoir limité, vous pouvez envisager de placer la machine dans un endroit dédié afin que les clients puissent faire la queue et attendre leur tour sans perturber les autres opérations de votre magasin.

Cela contribuera au bon déroulement des opérations et minimisera la frustration des clients.

3. Agencement du magasin et position des machines à glace à l'italienne.

- L'agencement de votre magasin jouera également un rôle dans la détermination du meilleur endroit pour installer une machine à glace italienne. Si votre magasin est petit ou étroit, vous pouvez envisager de placer la machine contre un mur afin de ne pas bloquer les allées ou créer des embouteillages.

Attention toutefois de ne pas bloquer contre un mur l'endroit où la machine à glace à l'italienne respire. (Aération principale).

En revanche, si votre magasin est grand et ouvert, vous aurez peut-être plus de flexibilité quant à l'emplacement. Veillez simplement à garder à l'esprit la fluidité du trafic et la gestion des files d'attente lorsque vous prendrez votre décision.

Conclusion 
Lorsqu'il s'agit de décider du meilleur emplacement pour une machine à glace italienne, il y a quelques facteurs à prendre en compte.

Le flux de circulation, la gestion des files d'attente et l'agencement du magasin sont autant de considérations importantes qui vous aideront à déterminer l'emplacement idéal pour votre nouvelle machine. En gardant ces facteurs à l'esprit, vous pouvez vous assurer que votre machine à glace italienne est placée à un endroit qui permettra un fonctionnement optimal du commerce.

Voir aussi rentabilité de la machine à glace à l'italienne

Plus d'informations sur les machines à glace à l'italienne ?